五香花生米
食材
主料
花生米200g。
輔料
花椒40粒，鹽2g。
八角1個(gè)，桂皮2寸。
段香葉5片，干辣椒2個(gè)，生姜20g。
步驟
1.備好調(diào)味料。
2.花生米選個(gè)頭較大且均勻的，這種花生米適合煮了吃。
3.把花生米清洗干凈和所有調(diào)味料一起放入鍋中。
4.加水沒過花生一厘米左右，浸泡2個(gè)小時(shí)，浸泡后容易煮熟。
5.泡好的花生小火煮熟即可。喜歡面的就多煮些時(shí)間，喜歡脆的煮熟即可。
6.煮好的花生米。
小貼士
花生米煮的時(shí)間長短可以根據(jù)自己的愛好調(diào)整，喜歡脆的就時(shí)間短點(diǎn)，喜歡面的就煮的時(shí)間長點(diǎn)。
