豆?jié){的做法 10種做法讓整個(gè)夏季都消暑(2)

  5、補(bǔ)腎:黑豆豆?jié){

  食材:黑豆、白砂糖、水。

  做法:先將黑豆洗干凈,在溫水中泡3-4小時(shí),水要淹過(guò)黑豆約二到三倍高。待黑豆泡軟,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆?jié){機(jī)(料理機(jī))中。視自己的豆?jié){機(jī)(料理機(jī))大小加入適量的黑豆,加水不要超過(guò)高水位線。啟用豆?jié){機(jī)十多分鐘煮開(kāi),新鮮的黑豆?jié){就做好了。大家可以按照自己的口味加入適量的糖,這樣口感會(huì)更好。

  功效:此豆?jié){有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰烏發(fā)作用。

  6、長(zhǎng)壽:五豆豆?jié){

  材料:黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3:1:1:1:1的比例配料。

  做法:將五豆按比例配好,浸泡6~12小時(shí)后洗凈,放入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)1/2~2/3,杯體內(nèi)加入適量清水,啟動(dòng)機(jī)器后十幾分鐘自動(dòng)熬熟即可飲用。

  功效:富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,長(zhǎng)期飲用能降低人體膽固醇含量,對(duì)高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用,還具有平補(bǔ)肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強(qiáng)免疫等作用,非常適合老人養(yǎng)生飲用。

  7、生津:椰汁豆?jié){

  材料:椰肉、黃豆。

  做法:黃豆提前浸泡,量取2杯,椰肉切成小丁,也量取兩杯。黃豆與椰肉一起倒入豆?jié){機(jī),加水至水位線,開(kāi)始制作,做完后過(guò)濾,一杯椰子豆?jié){就輕松完成了。

  功效:椰肉,性平味甘,能生津、補(bǔ)虛、利尿;適合口干,身體虛弱的人食用。

  8、增強(qiáng)免疫力:燕麥芝麻豆?jié){

  材料:黃豆50克,黑芝麻10克,燕麥30克。

  做法:將黃豆預(yù)先泡好。將黑芝麻、燕麥和泡好的黃豆洗凈,放入豆?jié){機(jī)杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵盤(pán),待豆?jié){制好即可。

  功效:燕麥含有β葡聚糖,這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。燕麥黑芝麻豆?jié){,可以增強(qiáng)免疫力,加速傷口愈合,還能幫助抗生素發(fā)揮更佳效果。

喝豆?jié){的好處 豆?jié){ 豆?jié){的做法 
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