小米的功效 多吃小米健脾補腎

  小米,生活中常見的食材之一,很多人都喜歡吃小米,可大家知道他的功效的人卻很少,那么大家知道小米的功效嗎?小米的營養(yǎng)價值是什么呢?下面小編就為大家介紹一下小米的功效與作用吧。

  小米的營養(yǎng)價值非常的高,而且多吃小米對人體還有很大的好處,下面大家就一起來看看小米的功效與作用吧。

  1、小米主要的功效補脾胃

  小米的功效,正如李時珍在《本草綱目》所說“治反胃熱痢,補虛損,開腸胃”。實際上,無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān),所以小米主要的功效,就是補脾胃。

小米主要的功效,就是補脾胃

  小米為什么能補脾胃。我們通常說甘味入脾,黃色入脾,從五色上來講,小米是黃色的,從味覺上來講,小米味甘而咸,因此中醫(yī)說小米能“和胃溫中”。北方婦女生小孩,坐月子,是不吃葷的,主要是吃小米粥,主要就是因為這個原因。

  2、五谷當中小米的補腎功效強

  小米補腎功效也非常的棒所謂“人食五谷而化精”,就是說,五谷都具有養(yǎng)精氣,補腎氣的作用,但五谷當中,數(shù)小米的補腎功效強。

  明代名醫(yī)李時珍就曾經(jīng)說過:粟(小米)之味咸淡,氣寒下滲,腎之谷也。就是說,小米性質(zhì)偏寒,五味上是略帶點咸味的,大家都知道,咸味入腎,所以小米還具有益腎氣、補元氣的功效,因此李時珍稱它為腎之谷。

  3、小米湯可以養(yǎng)心安神

  除了之外,《本草綱目》還說,喝小米湯“可增強小腸功能,有養(yǎng)心安神之效”。因此小米還困擾作為鎮(zhèn)靜安眠的食療保健品來食用,對于那些因胃腸不好導致的失眠,其療效非安眠藥可比。

  很多中醫(yī)生就常讓患者用小米粥來代替安眠片。所以有的老人說了,早上一碗玉米粥精神煥發(fā),晚上一碗小米粥呼呼大睡。

很多中醫(yī)生就常讓患者用小米粥來代替安眠片

  4、小米的美容養(yǎng)顏功效

  小米還具有美容的功效。在陜北地區(qū),有句俗語叫“米脂的婆姨綏德的漢,清澗的石板瓦窯溝的炭”。陜北的米脂是出美女的地方,四大美人之一的“貂嬋”就是米脂人,按理說西北地區(qū)少雨干旱,且在強勁西北風的影響下,怎么可能出美女呢,但人家人米脂就是出美女。原因是什么,就是與吃小米有關(guān)。

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