薏米怎么吃 吃薏米要注意這幾點(diǎn)

  薏米是生活當(dāng)中很常見的,我們平時(shí)在超市當(dāng)中就可以買到。適當(dāng)吃些薏米對(duì)我們的身體健有益。那么,薏米怎么吃好呢?吃薏米要注意些什么?吃它有什么好處呢?下面就一起來看看吧。

  薏米怎么吃

  薏米紅棗湯

  用料:薏米100克,紅棗(去核) 12粒,水4碗。

  女性在生產(chǎn)之后喝些滋補(bǔ)的湯水,希望可以調(diào)理身體,還想滋潤(rùn)皮膚。喝薏米紅棗湯可以活血養(yǎng)顏,減少產(chǎn)后面色黑滯等問題。

  薏米綠豆百合粥

  用料:薏米50克,綠豆25克,鮮百合100克,白糖適量。

  做法:綠豆、米仁加水煮至五成熟后放入百合,再用文火燜至酥如粥狀,加白糖食用。

  特點(diǎn):此粥能清熱解毒,除煩熱,療濕疹。適用于面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚干燥等。

  薏米冬瓜骨湯

  用料:薏米30g,帶皮冬瓜400g,豬肋骨400g,帶皮老姜20g,鹽10g。

  特色:此湯味道清淡,利于清熱,益氣開胃。

  薏仁蓮米烏雞湯

  原料:烏骨雞1200克。薏米100克蓮子50克。鹽15克、雞精2克、胡椒2克、襄荷15克,各適量。

  做法

  1.先將烏雞宰殺,之后去毛處理干凈,將內(nèi)臟。雞爪等切成塊狀備用。

  2.苡仁洗凈;蓮米用熱水泡后抽去蓮心;

  3.取燉鍋置火上,放入水和烏雞、老姜,燒開后去掉浮沫;

  4.放進(jìn)苡仁和蓮米、胡椒,燉至爛時(shí)下鹽、雞精即成。

  吃薏米要注意什么

  虛寒體質(zhì)不適宜長(zhǎng)期吃

  薏米本身性寒涼,會(huì)使身體冷虛,故虛寒體質(zhì)的人不適宜長(zhǎng)期吃薏米或喝薏米粥。

  月經(jīng)不調(diào)者不可食用

  薏米性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。但是月經(jīng)不調(diào)的女性以及體寒的女性在月經(jīng)期間也不要多吃薏米,否則可能會(huì)影響正常的生理狀況。

  孕婦不可食用薏米粥

  中醫(yī)當(dāng)中認(rèn)為薏米是忌食傷胎之物。有實(shí)驗(yàn)也證明,薏米對(duì)子宮的平滑肌是有興奮作用的,會(huì)促使子宮收縮,容易流產(chǎn)。

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