玉米不能和什么一起吃 煮玉米需要多長時(shí)間

  玉米是一種營養(yǎng)豐富的食物,玉米當(dāng)中蘊(yùn)含許多對人體有益的元素,不過大部分的食物都有與其相克的食物,那么請問玉米不能和什么一起吃?煮玉米需要多長時(shí)間?吃玉米會胖嗎?下面小編將會為大家一一介紹。

  玉米不能和什么一起吃

  1、變質(zhì)玉米可致癌,玉米容易被黃曲霉菌污染,而黃曲霉菌產(chǎn)生強(qiáng)致癌物黃曲霉毒素,所以玉米應(yīng)保存在干燥、通風(fēng)處,霉?fàn)€、變質(zhì)的玉米不可食用。

  2、身在南方的人會比較喜歡吃大米,而從健康來說,僅僅只吃大米并不好,還應(yīng)該再吃一些雜糧,特別是玉米,應(yīng)該多吃玉米來保持健康,而且還要多吃新鮮玉米。吃玉米時(shí)應(yīng)注意嚼爛,以助消化。腹瀉、胃塞脹滿、胃腸功能不良者一次不可多吃。 

  玉米 + 牡蠣

  玉米不能和牡蠣一起吃;會影響吸收

  玉米 + 紅薯

  玉米不能和紅薯一起吃;會造成腹脹

  玉米 + 田螺

  玉米不能和田螺一起吃;會引起中毒

  什么人不宜吃玉米

  1、消化系統(tǒng)不好的人群

  有些人的消化系統(tǒng)不良,這些人應(yīng)該對玉米敬而遠(yuǎn)之,畢竟玉米是一種粗糧,吃了玉米后腸胃的消化負(fù)擔(dān)會增加,這很容易就會引起靜脈破裂出血或者腸胃潰瘍出血,所以消化系統(tǒng)不好好不要吃玉米,特別是對于那些患有肝硬化、食道靜脈曲張、或者是胃潰瘍的患者。

  2、免疫力低下的人群

  玉米中含有豐富的纖維素,食用之后,會阻礙人體對蛋白質(zhì)的吸收和補(bǔ)充,還會降低脂肪的利用率,對于免疫力低下的朋友來說嗎,可能會造成對身體多個器官功能的損害。

  3、體力勞動者

  對于體力勞動者而言,一般來說,勞動強(qiáng)度比較大,體內(nèi)所需要的能量和熱量較多,而玉米中的能量較少,無法提供給這些人群體內(nèi)所需的能量和熱量,所以體力勞動者不宜把玉米當(dāng)作主食進(jìn)行食用。

 

  4、處于生長發(fā)育期的青少年

  青少年正在發(fā)育,所以比起一般人更需要營養(yǎng),一次讓他們快速發(fā)育,并且青少年還對激素有生理需求,所以吃太多的玉米不僅會妨礙體內(nèi)對營養(yǎng)素的吸收和利用,還會影響激素的合成,所以玉米吃多了,可能對少年的生長發(fā)育帶來不利的因素,青少年應(yīng)該少吃玉米為好。

  5、老年人

  針對老年人這一特殊群體,玉米也應(yīng)該盡量少吃。因?yàn)橛衩字械氖澄锢w維會對腸胃造成很大負(fù)擔(dān),而老年人的腸胃本來就不是太好,玉米吃多了極容易引起消化不良、便秘等癥狀,不利于老年人的身體健康。

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