玉米的功效 經(jīng)常吃這種食物可以防止便秘

  玉米是很常見(jiàn)的一種谷類,它的味道很好,也具有很多對(duì)身體比較好的功效,它能夠預(yù)防便秘,還可以降低血糖,關(guān)于玉米的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道吃玉米的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

  玉米的功效

  1.健脾益胃

  常吃玉米能夠幫助人們健脾益胃,要知道玉米可以說(shuō)是人們很喜歡的食物,它含有的物質(zhì)豐富,并且從藥食同源角度說(shuō),玉米的性味甘、平,歸胃、膀胱經(jīng),它含有的物質(zhì)還具有健脾益胃、利水滲濕作用,常吃對(duì)人體可以說(shuō)是非常好的。

常吃玉米能夠幫助人們健脾益胃

  2.抗衰老

  常吃玉米能夠幫助人們抵抗衰老,玉米會(huì)有這樣的功效,主要是以其成分多樣而著稱。像是玉米含有人體需要的維生素A和E及谷氨酸,這些物質(zhì)對(duì)人體可以說(shuō)是非常好的,有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明這些成分有抗衰老作用,常吃對(duì)人體非常好。

  3.防止便秘,防止動(dòng)脈硬化

  總是出現(xiàn)便秘的人可以多吃一點(diǎn)玉米,主要是因?yàn)樵谟衩字泻胸S富的纖維素,要知道這個(gè)物質(zhì)不但能夠刺激胃腸蠕動(dòng),防止便秘,它還可以促進(jìn)膽固醇的代謝,加速腸內(nèi)毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油中含有大量不飽和脂肪酸,其中亞油酸占60%,能夠清除血液中的膽固醇,防止動(dòng)脈硬化。

  4.防癌

  玉米不但含有豐富的維生素,而且胡蘿卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。

  5.美膚護(hù)膚功效

  玉米還含有賴氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于預(yù)防腫瘤,同時(shí)玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等,對(duì)保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能,預(yù)防腳氣病、心肌炎、維護(hù)皮膚健美有效。

玉米還含有賴氨酸和微量元素硒

  6.降糖功效

  玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用,民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合征患者,可用干燥玉米須50~60克,加10倍的水,文火煎開(kāi),每天分3次口服,對(duì)糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用遲緩,以經(jīng)常飲用為宜。

  7.通便功效

  玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克,涼水浸泡半天,慢火燉爛,加入白薯塊,共同煮熟,喝粥吃白薯,可緩解老年人習(xí)慣性便秘。

  玉米的做法

  玉米肉皮凍

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