花生的好處 它用5中好處“收買”你的心

  花生是人們在生活中很常見的堅果類食物,它也被大眾稱為長生果,關于花生的做法有很多,經過油炸的花生味道酥脆,如果是燜煮的花生它的口感軟爛,不管是哪一種都非常的美味,那么經常吃花生的人知道花生的功效是什么嗎?其實花生也有一些禁忌需要人們了解。

  花生的好處

  1.幫助人體抗衰老

  在平時適當?shù)某曰ㄉ軌驇椭梭w延緩衰老,它會有這樣的功效,是因為本身含有大量的兒茶素、白藜蘆醇和鐵元素等多種營養(yǎng)物質,這些物質到了我們的身體中,能夠延緩人體細胞與器官衰老的速度,所以在平時常吃花生可以有效的延年益壽。

幫助人體抗衰老

  2.幫助人體補鈣

  在花生中含有豐富的鈣元素,所以花生是非常好的補鈣佳品,特別是對于處于生長發(fā)育時期的青少年,生活中可以常吃花生,這樣能夠很好的促進骨骼生長發(fā)育,對于缺鈣的人來說,在平時常吃花生能夠達到預防骨質疏松的目的。

  3.幫助人體護胃

  多吃花生能夠保護人們的腸胃,在花生中含有豐富的蛋白質與磷脂,這里面的蛋白質能夠起到中和胃酸的功效,而磷脂可以幫助人體促進小腸粘膜分泌大量抑胃液素,這樣就能夠起到抑制胃酸分泌的效果,它能夠保護胃部粘膜。

  另外花生脂肪油和纖維組織含量高,可以有效的潤滑腸道并促進糞便和廢物的排出,幫助預防便秘和降低腸癌的發(fā)生率。

  4.幫助大腦的發(fā)育

  花生的鋅含量比其他食物高很多,在幫助大腦發(fā)育方面有獨到作用,經常用腦或者正處于生長發(fā)育時期的孩童都可以吃花生,能夠有效的提高智力并增強記憶力。

  5.幫助人體止血涼血

  花生能提升人體血液中血小板的水平,具有止血凝血功效,通?;ㄉ碌哪в帽然ㄉ蕪娢迨蹲笥遥@是因為花生衣能夠對抗纖維蛋白的溶解作用,能夠糾正凝血因子異常的問題,除此之外還有涼血功效,建議花生連皮一起吃。

花生能提升人體血液中血小板的水平

  6.幫助預防心腦血管疾病

  花生中的亞油酸物質具有分解膽固醇的作用,能夠促進體內膽固醇排出體外,幫助人體降低膽固醇含量,預防動脈硬化并降低心腦血管疾病的發(fā)生率。

  花生的做法

  一:炒花生米

  油炒花生米要炒得香、酥、脆且口感好,有韌性的技巧。

  材料:顆粒較小的花生米,炒出來的感覺較香

  做法:1.將要炒的花生米倒入漏籃中用溫水輕微均勻的沖洗一遍,目的是將花生米打濕。用手左右晃動讓水從漏籃中流出并瀝干花生米表面水分。

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