玉米是大家都喜歡的一種谷類食物,因?yàn)樗云饋矸浅C牢?,所以大家會?jīng)常吃玉米,關(guān)于玉米的做法有很多,除了煮著吃,做成菜式也比較美味。那么常吃玉米的人,知道它的功效嗎?一些人不適合吃玉米,它的禁忌有哪些呢?
一、減肥
有很多的人一直在減肥,但是效果卻不好,這一點(diǎn)是讓人非常苦惱的,對于想要減肥的人來說,在平時(shí)可以吃一點(diǎn)玉米,玉米能夠起到輔助減肥的效果,并且它可以說是飽腹感非常強(qiáng)的食物,本身含有的熱量非常低,吃玉米能夠減少對于熱量食物的攝入。
二、美容養(yǎng)顏
女性朋友在平時(shí)可以常吃玉米,玉米里面的物質(zhì)能夠起到美容養(yǎng)顏的效果。在玉米中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),它含有各種各樣的維生素,也含有豐富的礦物質(zhì)元素,這些物質(zhì)對讓我們的皮膚變得更加光滑白皙,減少色斑的形成。
三、通便
對于有便秘的朋友來說,應(yīng)該要經(jīng)常吃玉米。玉米里面含有豐富的膳食纖維,這種物質(zhì)到了我們的身體中,能夠有效的促進(jìn)腸胃的蠕動,還可以很好的改變便秘癥狀。如果大家在平時(shí)將玉米和牛奶搭配在一起榨成奶香玉米汁,能夠起到很好的通便效果。
四、改善心腦血管健康
大家都知道心腦血管疾病對于人們的危害是非常大的,比較常見的心腦血管疾病有冠狀動脈粥樣硬化,腦血管栓塞,以及各種各樣的心臟病等等,這些疾病會直接影響到人們的生命健康。經(jīng)常吃玉米有助于改善心腦血管的健康狀態(tài),因?yàn)橛衩桩?dāng)中含有軟化血脂降低膽固醇的成分。
玉米的做法
玉米炊飯
用料:米2杯;水2杯半;玉米1根
玉米粒切下來,玉米芯剁兩半。
先說電飯鍋版,很簡單,直接放入米、水、玉米、玉米芯,正常燜煮即可。燜好以后加入一小塊兒黃油。
鑄鐵鍋版:兩杯米洗干凈,倒入兩杯半的水泡30-60分鐘。
泡好的米和水一起倒入鑄鐵鍋,開著蓋子攪拌防止粘鍋,全程保持中火。
水開后放入玉米粒和玉米芯,蓋上蓋子小火煮10分鐘。關(guān)火燜15分鐘。
燜好以后加入一小塊兒黃油。
攪拌均勻,開吃!
玉米芝士
用料:速凍甜玉米粒;淡奶油;糖;馬蘇里拉奶酪