紅心火龍果的營養(yǎng)價(jià)值
火龍果又稱紅龍果、仙蜜果，屬于仙人掌科植物，原產(chǎn)于墨西哥及中美洲地區(qū)。
常見的火龍果有紅皮白肉及紅皮紅肉兩種。白肉火龍果的果實(shí)較大，常呈橢圓狀;紅肉火龍果的果實(shí)相對(duì)較圓，甜度也較高。不管是紅肉或白肉火龍果，果肉里都鑲滿黑芝麻般大小的種子。另外，還有黃皮白肉的黃龍果。
每年5到11月為火龍果產(chǎn)季，產(chǎn)期頗長。由于對(duì)土壤適應(yīng)力強(qiáng)，病蟲害少，火龍果栽培過程中的農(nóng)藥用量也相對(duì)少。
果膠水分多，預(yù)防青春痘
臺(tái)北市中醫(yī)師公會(huì)名譽(yù)理事長陳旺全表示，一般人以為火龍果的屬性偏寒涼，其實(shí)，水果因?yàn)橛刑鹞叮晕锻ǔ］^偏甘、平。不過，因?yàn)榛瘕埞泄z，切開后有黏滑的液體，多吃可以幫助腸子蠕動(dòng)，有健胃整腸的功效;也因?yàn)橛泄z，有人吃多了會(huì)腹瀉，自然覺得火龍果的作用較寒涼。
果膠不只能健胃整腸、幫助消化，還有潤澤皮膚的功效，加上火龍果水分多，吃了不會(huì)上火，還能預(yù)防青春痘。另外，對(duì)于想減肥或怕胖的女性，火龍果糖分、熱量相對(duì)較低，吃了比較不會(huì)胖，糖尿病患也可以適量食用。
含鎂降焦慮，但經(jīng)期少吃
至于火氣較大，或是平日容易煩躁不安、情緒不太穩(wěn)定的人，火龍果里的礦物質(zhì)鎂含量不少，有助安定情緒、減輕焦慮，對(duì)入睡也有幫助。
雖然火龍果有這么多好處，但月經(jīng)期間好暫時(shí)不要食用，有經(jīng)前癥候群、特別是容易拉肚子的人，也要避免。
芝麻般黑籽，助腸胃蠕動(dòng)
臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)附設(shè)醫(yī)院營養(yǎng)師林郁茹表示，火龍果甜度較低，在同等熱量的情況下，火龍果的份量較多，加上它的水分含量高，每100公克火龍果，水分就占了86公克，想控制體重的人，是很不錯(cuò)的選擇。
