二、形狀：根據(jù)品種不同，臍橙有圓球形或橢圓球形，但都要求中心大致對(duì)稱(chēng)，果形比較端正。否則即有一半不好吃，或一半皮厚。
三、色澤：奉節(jié)臍橙一般為橙色或橙紅色，優(yōu)質(zhì)臍橙要求著色均勻，無(wú)明顯深淺變化。
四、表皮：臍橙表皮應(yīng)光滑，沒(méi)有油包下陷現(xiàn)象。
五、果臍：臍橙頂端的臍應(yīng)閉合，越小越好，大臍和開(kāi)臍的都不好吃。
六、味道：奉節(jié)臍橙入口脆嫩化渣，鮮甜可口。
贛南臍橙含有豐富維生素、糖、酸、纖維素、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成份。據(jù)研究表明長(zhǎng)期食用贛南臍橙，有助于預(yù)防動(dòng)脈血管的硬化，降低膽固醇，分解脂肪，排泄有色金屬和放射性元素及體內(nèi)的結(jié)存物，有利于防止癌癥等疾病，具有促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝，恢復(fù)體力，增強(qiáng)體質(zhì)、保護(hù)健康的作用。
對(duì)于老人、小孩而言，贛南臍橙更是增強(qiáng)人體抵抗力，提高免疫力，增加新陳代謝的有效食品。
1、贛南臍橙含有豐富維生素、糖、酸、纖維素、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成份。常食臍橙，有助于預(yù)防動(dòng)脈血管的硬化，降低膽固醇，分解脂肪，排泄有色金屬和放射性元素及體內(nèi)的結(jié)存物，有利于防止癌癥等疾病，具有促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝，恢復(fù)體力，增強(qiáng)體質(zhì)、保護(hù)健康。
2、橙營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所必需的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成份，據(jù)檢測(cè)，每100ML鮮橙汁含：熱量207焦耳，蛋白質(zhì)0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維生素A0.127mg，維生素B10.08mg，維生素B20.03mg維生素C60mg，并富含鈣、鐵、磷等元素，經(jīng)常食用具有降低膽固醇、分解脂肪、減少有色金屬和放射性元素在人體內(nèi)積累、清火養(yǎng)顏、防癌抗癌、延年益壽之功效。
同時(shí)，因?yàn)橼M南臍橙味道甜美，但所含的熱量卻非常的少，同時(shí)較高的纖維素和維生素含量，對(duì)于減肥愛(ài)美的女性更是養(yǎng)顏美容、瘦身塑形的佳選擇。大學(xué)生小優(yōu)在業(yè)余時(shí)間會(huì)兼職做一些網(wǎng)拍模特，平時(shí)對(duì)于自己的健康狀態(tài)、身體形態(tài)會(huì)特別的重視，多年來(lái)，小優(yōu)已經(jīng)養(yǎng)成了良好的習(xí)慣，每天早晨一杯新鮮贛南臍橙汁，午后一小時(shí)再吃一個(gè)贛南臍橙，既能確保一天身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分，又能夠很好地起到塑身健身、保養(yǎng)皮膚的作用。
功效
1、贛南臍橙含有豐富維生素、糖、酸、纖維素、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成份。常食臍橙，有助于預(yù)防動(dòng)脈血管的硬化，降低膽固醇，分解脂肪，排泄有色金屬和放射性元素及體內(nèi)的結(jié)存物，有利于防止癌癥等疾病，具有促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝，恢復(fù)體力，增強(qiáng)體質(zhì)、保護(hù)健康。
2、橙營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所必需的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成份，據(jù)檢測(cè)，每100ML鮮橙汁含：熱量207焦耳，蛋白質(zhì)0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維生素A0.127mg，維生素B10.08mg，維生素B20.03mg維生素C60mg，并富含鈣、鐵、磷等元素。
到臍橙的自然成熟季節(jié)在11月左右(其實(shí)種植較好的在國(guó)慶期間還在青色的時(shí)候就已經(jīng)非常好吃了，若不相信你可以國(guó)慶放假來(lái)我key9928到我家去任你吃個(gè)夠)。根據(jù)以上贛南臍橙的特點(diǎn)，可以概括贛南臍橙的鑒別方法有：
看。天然臍橙顏色可能并不均勻，尤其并不過(guò)于發(fā)亮過(guò)發(fā)通黃甚至黃到發(fā)紅，根蒂呈微黃、枯黃色，果皮橙黃色、少有通黃。否則很可能是打蠟或其它處理過(guò)的，尤其發(fā)現(xiàn)根蒂、切痕處、切口、果皮處稍呈紅色或紅色斑點(diǎn)時(shí)更要注意了。
摸。摸臍橙不過(guò)于光滑，表皮至少應(yīng)該稍有凹凸感。否則也很可能是經(jīng)過(guò)處理的;
擦。雖然打蠟用于保鮮，但通過(guò)看、摸還不能確定時(shí)可以用濕巾或布擦果皮發(fā)現(xiàn)紅色時(shí)，要懷疑是否染色了。
刮。打蠟較厚的，用手指甲或用刀片輕刮都能從橙子上刮下橙紅色的蠟質(zhì)。而表皮正常應(yīng)該是微黃色的。
吃臍橙的好處
橙性微涼，味甘、酸，具有生津止渴，開(kāi)胃下氣的功效。
