一般成熟的水果表面不是非常光滑的，出現(xiàn)小裂口或者小坑娃的說明口感比較好。這是多年種植果園的經(jīng)驗經(jīng)驗。
掂分量
水果盡量選擇中個體的比較保險，同樣個頭的情況下，自然是重量大的好吃，重的水分充足，糖分富足。
看桃毛
新鮮 的桃子，表面都會有一層密集的小絨毛保護果實，如果桃子表面的絨毛比較少或者沐浴了，說明桃子不新鮮了。
看軟硬
新鮮采摘的桃子，果實緊實，捏下去不會出水破裂。負責就是采摘更久，存放時間太長。
桃子如何保存
桃子是夏季常吃的一種水果，味道甘甜爽口，但桃子買回來之后，我們就遇到一個問題，怎么保存桃子呢?如果是兩三天就吃完，就不必采取什么措施，常溫存放即可，但是如果需要一段時間才能吃完，好放在冰箱里。
步驟/方法
1、冰箱保存法，先用50度的水清洗下桃子，因為50度的水可以殺死桃子表皮的細菌和蟲子，但又不會燙壞桃子。然后用干毛巾把桃子擦干凈，放在朔料代或者保鮮袋里，然后放在冰箱果蔬一欄里。
2、常溫保存法，桃子里的糖分在30度時比較豐富，如果放在冰箱里，由于溫度過低，可能造成糖分變少，所以如果想要吃甜桃的話，好放在常溫下，不要放在低溫的冰箱里。
3、避免陽光直射，陽光直射可以加速桃的成熟，好放在陽光少的地方?？梢苑胖迷谝粋€帶孔的籃子里，即透氣，又防止陽光直射。
4、不要接觸水，接觸水之后，好擦干凈，以免水分與桃子長時間接觸而弄爛桃子。
5、不要和壞桃放在一起，壞桃上面可能有蟲，好桃和壞桃放在一起，也可能會“傳染”。所以如發(fā)現(xiàn)有壞桃，好檢出來，以免禍及好桃。
6、不能放置在溫度過高的地方，過高的溫度會加速桃子內(nèi)部的水分蒸發(fā)。
注意事項
桃子不能久放，買時不要多買。
桃子吃多了上火。
結(jié)語：以上就是小編為大家收集整理有關(guān)桃子的營養(yǎng)價值與功效相關(guān)方面的內(nèi)容，大家是否已經(jīng)都有所了解了呢?大家可以根據(jù)小編整理的食療菜譜去超市買一些桃子回家，為自己和家人做一頓豐盛的豌豆佳肴。
