桃子如何吃才健康美味有營(yíng)養(yǎng)
夏季常見的水果是桃子，桃子的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的，但是桃子讓人討厭的就是那表面上面的毛毛，人們總是會(huì)想各種各樣的方法進(jìn)行去除毛毛，用專門的洗水果的液體，還有的人甚至是將桃子皮去除掉，那么桃子如何吃才是健康的呢?我們下面就一起來(lái)看看那!
一、吃桃子削不削皮
微博南北大戰(zhàn)又來(lái)了!吃桃子你削不削皮?南方同學(xué)對(duì)北方吃法表示不解：吃桃子居然不削皮!北方同學(xué)對(duì)南方習(xí)慣同樣表示詫異：這吃個(gè)桃子竟然還需要削皮?就在大家舉例論證口誅筆伐的同時(shí)，有網(wǎng)友表示：“削不削皮的爭(zhēng)論已經(jīng)弱爆了，無(wú)錫的陽(yáng)山水蜜桃直接用吸管喝!”你呢?是怎樣吃桃子的?
1、削皮吃，齊天大圣偷蟠桃得累死
吃豆腐腦時(shí)，應(yīng)該吃甜的還是咸的?西紅柿炒蛋該不該放糖?繼這兩大熱門爭(zhēng)論后，南北網(wǎng)友就吃桃子要不要削皮再次掀起口水大戰(zhàn)。近日，有細(xì)心網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)南北吃法的一個(gè)巨大差異。南方一些同學(xué)對(duì)北方吃桃子的方法表示不解：“吃桃子居然不削皮!吃一嘴毛!”而北方同學(xué)對(duì)南方同學(xué)削皮吃桃的習(xí)慣同樣感到詫異：“這吃個(gè)桃子竟然還需要削皮?矯不矯情!”恨不得埋在地里都中槍的桃子，到底應(yīng)該怎么吃!
在新浪微博的兩方意見PK中，不削皮黨認(rèn)為：削皮多累!齊天大圣偷吃蟠桃時(shí)那不得累死!身為不削皮黨的網(wǎng)友氧氣用完了”就說(shuō)道“：硬桃子洗干凈直接啃，軟桃子直接把皮撕了。削皮?桃子還能削皮吃?”“霧氣何時(shí)消停過(guò)”更是心態(tài)淡然地表示：“吃毛，不消化，反正后都排泄出來(lái)了，平時(shí)手腳不運(yùn)動(dòng)，那就讓胃運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)咯!”
2、不削皮 吃一嘴毛一肚子毛
而身為削皮黨，則表示必須削皮!硬桃不削皮咋吃?連皮吃，吃一嘴毛，一肚子毛!“鈺”對(duì)此爭(zhēng)論不容置疑：“吃毛桃當(dāng)然要削皮啦!如果是吃油桃就沒(méi)必要了。”“@BraverLynn”的習(xí)慣則是：“除了草莓，什么水果我都削皮，更何況是毛桃啊……這是吃了要長(zhǎng)一肚子毛毛嗎!我的小伙伴們!”
至于吃桃子削不削皮的習(xí)慣到底是不是南北差異，網(wǎng)友當(dāng)即現(xiàn)身說(shuō)法表示：“什么南北觀點(diǎn)不同啊，我是南方的，我吃桃子不削皮，吃蘋果也不削皮，吃柚子也不剝皮，吃西瓜不吐籽，難道我肚子里長(zhǎng)了一堆水果了?”上海網(wǎng)友我親愛的小太陽(yáng)”也說(shuō)：“削什么皮?我和我的小伙伴就不解了!熟透了的桃子就剝皮吃，否則就連皮一起吃，坐標(biāo)魔都，大南匯水蜜桃之鄉(xiāng)。
3、吃桃子可不削皮但要清楚表面毛毛
吃前可以用鹽直接搓桃子的表皮，然后再用水沖洗，能較干凈地去除桃毛。另外如果桃子是從樹上剛摘下來(lái)的，好要放半天再吃，等它暑氣散去再吃比較好。沒(méi)有完全成熟的桃子好不要吃，吃了會(huì)引起腹脹或腹瀉。
吃桃一旦出現(xiàn)過(guò)敏，剛開始癥狀較輕時(shí)，比如嘴角發(fā)紅、脫皮、瘙癢，這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)應(yīng)讓孩子停止食用，將其臉、手洗凈。如果孩子的癥狀比較嚴(yán)重，比如嘴唇、口周、耳朵、頸部出現(xiàn)大片紅斑，甚至有輕微水腫，就應(yīng)該重視了，嚴(yán)重的話甚至?xí)鸶篂a。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家介紹，桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質(zhì)的含量較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用，但是桃子吃法也是有講究的。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家介紹，桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對(duì)身體健康相當(dāng)有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。
中醫(yī)觀點(diǎn)中醫(yī)認(rèn)為，桃子性熱而味甘酸，有補(bǔ)益、補(bǔ)心、生津、解渴、消積、潤(rùn)腸、解勞熱之功效，為“肺之果”，適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。桃仁則有祛瘀血、潤(rùn)燥滑腸、鎮(zhèn)咳之功，可治療瘀血停滯、閉經(jīng)腹痛、高血壓和便秘等(作一味中藥使用，不能生食);碧桃(未成熟的小于桃)與茶葉同浸共泡作為飲品，有斂汗、止血之功，可治療陰虛盜汗和咳血等癥;桃葉也有殺蟲之效能，將其煎水洗滌陰部可治療陰道滴蟲;桃花有消腫、利尿之效，可用于治療浮腫腹水，大便干結(jié)，小便不利和腳氣足腫。
調(diào)理新常識(shí)桃子主供生食，但也可制成桃脯、桃醬和罐頭等。桃子大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分將此香味發(fā)揮出來(lái)，不應(yīng)放在冰箱中。在乾燥的冰箱中，會(huì)使桃子的甘味不斷揮發(fā)，因此，應(yīng)該把桃子存放在室溫中即可。桃子的甘味來(lái)源并非果糖、因此不像其他水果會(huì)愈冷凍甘味愈強(qiáng)，而在30℃左右會(huì)產(chǎn)生較多的蔗糖。
