果皮很薄，較硬，如果不小心的話，能將手指皮膚劃破。很多人看了都會(huì)害怕而不敢吃這種果實(shí)。把皮剝開(kāi)，那剝皮的聲音，真的好像蛇皮一樣，然后把一層薄薄的皮撕掉，就會(huì)見(jiàn)到果肉了。
肉質(zhì)甜中帶酸，不會(huì)苦澀，也不會(huì)很干硬的感覺(jué)，果肉飽滿像蘋(píng)果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點(diǎn)點(diǎn)淡淡的香氣。
據(jù)說(shuō)蛇皮果還有美容的效果，印尼，以巴厘島和爪哇島的日惹、萬(wàn)隆等地出產(chǎn)的蛇皮果品質(zhì)較優(yōu)。在互聯(lián)網(wǎng)上有介紹說(shuō)有的蛇皮果果肉較澀，當(dāng)屬較差品質(zhì)。
蛇皮果外殼很堅(jiān)硬但是很薄，在剝的時(shí)候一定要小心，很容易劃破手指頭!蛇皮果果肉脆，成熟的比較甜，果肉黃色和榴蓮類似，有點(diǎn)酸臭的味道，就像酒糟的味道，不過(guò)很好吃。
沒(méi)有成熟的果肉比較白，酸甜適口。具體的味道買(mǎi)家要自己嘗試了，可以說(shuō)難以形容比較特別，一斤數(shù)量在8個(gè)左右。
蛇皮果富含有多種維生素和礦物質(zhì)，所含的鐵鋅鈣等微量元素較高。每100g蛇皮果含鈣28mg，蛋白質(zhì)0-5g，鐵42mg，還含有多種維生素。
孕婦是可以吃蛇皮果的，可以補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)和維生素。蛇皮果富含膠原蛋白，是一種很好的美容產(chǎn)品，對(duì)于女性的皮膚是非常有好處，可以增加彈性，有助于女性美容養(yǎng)顏。
另外蛇皮果果肉鮮美，可以增加食欲，同時(shí)含有比較多的果膠，可吸附腸胃中難以消化的物質(zhì)，對(duì)提高消化能力很有幫助。
孕期的女性容易便秘，吃蛇皮果可對(duì)緩解便秘有著積極的作用。
從中醫(yī)角度看，蛇皮果具有疏散風(fēng)熱、止渴、通乳、補(bǔ)中益氣的功效，還可以幫助排除廢物,平衡代謝的作用。這些都是對(duì)孕婦有利的。
另外，懷孕期間，孕婦需要補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)，鐵鈣等微量元素，幫助孕婦預(yù)防貧血，增強(qiáng)體質(zhì)。
同時(shí)幫助寶寶的骨骼、神經(jīng)等的發(fā)育。而每100g蛇皮果含熱量321.86J、蛋白質(zhì)0.5g,鈣28mg、鐵4.2mg等，這么高的營(yíng)養(yǎng)成分，是非常適合懷孕期間的女性的。
寶寶能吃蛇皮果嗎？
北方的朋友可能對(duì)蛇皮果都不太了解，這種水果主要產(chǎn)于亞熱帶地區(qū)，所以在北方地區(qū)都不太多見(jiàn)。其實(shí)蛇皮果果肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，適當(dāng)食用對(duì)人體有一定的好處。那么寶寶能吃蛇皮果嗎?
