桔子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 小小桔子竟渾身是寶(10)

  此外,一種水果營(yíng)養(yǎng)有限,因此水果攝取總類要多,營(yíng)養(yǎng)才會(huì)充足。活可以更有品質(zhì),不會(huì)因?yàn)樯】鄲馈?/p>

  桔子皮的好處

  讓癌細(xì)胞“自殺”

  檸檬苦素通過兩種方法來阻止癌細(xì)胞的繁殖,一種方法是發(fā)送“聯(lián)絡(luò)兵”,將能夠去除癌物質(zhì)毒素的酶吸引出來;另外一種方法是對(duì)非正常產(chǎn)生的癌細(xì)胞進(jìn)行誘導(dǎo),讓這些癌細(xì)胞“自殺”。

  檸檬苦素不但能夠誘導(dǎo)癌細(xì)胞自殺,同樣還能減少吸煙產(chǎn)生的危害。這么威猛有力的抗癌物質(zhì)檸檬苦素并沒有“居住”在桔子的果肉里,而是存在于桔子皮和籽里面。而桔子皮和籽,通常都是被人們?nèi)拥舻?,這樣就導(dǎo)致了人們失去攝取檸檬苦素這種成分的機(jī)會(huì),增加了有害物質(zhì)滋生的機(jī)會(huì)。

  現(xiàn)在,如果你想要有效地防御肺癌、皮膚癌、胃癌,那么就不要丟掉桔子和橙子的皮,當(dāng)然桔子的籽您也要想辦法把它吃掉。當(dāng)然方法各式各樣,比如把整個(gè)桔子全都榨成汁來喝就可能解決皮和籽難吃的問題。

  桔子皮防止氧化

  桔子含有的類黃酮元素中重要的成分是桔皮苷,這個(gè)桔皮苷常常和維生素C一起組合來保護(hù)我們的身體健康。而桔皮苷和活性氧進(jìn)行“戰(zhàn)斗”后會(huì)再生成維生素C,并把維生素移動(dòng)到原來的位置,進(jìn)行防止氧化的“日常工作”。

  桔子里包含的植物化學(xué)物質(zhì)以及桔皮苷遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于豆類里包含的染料木黃西同,能夠很好地抑制乳房癌的細(xì)胞繁殖。然而到現(xiàn)在為止,提到抑制乳房癌,人們總會(huì)想到多吃豆類食品,而不會(huì)想到多吃桔子,看來,人們是走進(jìn)了一個(gè)約定俗成的認(rèn)識(shí)誤區(qū)。

  檸檬苦素有比桔皮苷強(qiáng)45倍的阻止腫瘤生成的能量。將檸檬苦素應(yīng)用到肺癌、皮膚癌、胃癌等上面進(jìn)行試驗(yàn),也同樣獲得了令人刮目相看的戰(zhàn)果。

  桔子的營(yíng)養(yǎng)豐富,在每百克桔子果肉中,含蛋白質(zhì)0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纖維0.4克,鈣56毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.55毫克,維生素B0.08毫克,維生素B2 0.3毫克,煙酸0.3毫克,維生素c 34毫克以及桔皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

  桔子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效,用于腹部不適、小便不利等癥;有潤(rùn)肺化痰的作用,適用于肺熱咳嗽之癥。

吃桔子的好處 桔子的功效與作用 桔子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
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