1、其實(shí)啊，橙子不僅有我們生活中常知道的功效和作用，它還有很多我們不知道的功效和作用，比如和胃降逆，橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經(jīng)。有和中開胃，降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風(fēng)惡氣，肝胃郁熱等疾病。
2、寬胸開結(jié)，橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由于外感風(fēng)熱，氣機(jī)痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，治宜用橙子，泄熱滌痰，寬胸開結(jié)，涼血止血，功效顯著。
3、消癭，因外邪所侵，或情志內(nèi)傷，以及體質(zhì)虛弱，使氣機(jī)阻滯，津液積聚為痰。如《丹溪心法》：“痰之為物，隨氣升降，無(wú)處不到。”故癭自發(fā)生和痰凝有一定的內(nèi)在聯(lián)系。
4、殺魚蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對(duì)于因飲酒過(guò)量，或做魚蟹之菜肴，均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中，味香鮮美。
5、鑒別應(yīng)用，橙子與橙子核，肉偏于止嘔惡，寬胸膈，消癭，鮮魚蟹之毒。而橙子核偏于治疝氣，諸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治腎臟之患。
每100克橙里就含有以下多種營(yíng)養(yǎng)素：
熱量47.00(大卡)、 鉀159.00(毫克) 、鎂 14.00(毫克)。
磷22.00(毫克)、碳水化合物11.10(克)、 銅0.03(毫克) 。
尼克酸0.30(毫克) 、鈣20.00(毫克)、 維生素C 33.00(毫克)。
鈉1.20(毫克) 、蛋白質(zhì)0.80(克) 、膳食纖維0.60(克)。
鐵0.40(毫克)、 硒0.31(微克) 、維生素A 27.00(微克)。
鋅0.14(毫克) 、碘0.90(毫克) 、脂肪0.20(克)。
