青梅，相信很多人是不是沒(méi)有聽(tīng)過(guò)呢?青梅一般是分布在海南地區(qū)，生長(zhǎng)在海拔200-500m的地方，對(duì)于青梅的形態(tài)特征你知道嗎?青梅有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?在生活中食用油哪些禁忌呢?下面三九養(yǎng)生堂小編和你一起去了解一下。
開(kāi)放分類(lèi)
中國(guó)植物中國(guó)食品可以食用的植物各類(lèi)植物名稱(chēng)大陸21世紀(jì)愛(ài)情電影青梅(Vatica mangachapoi Blanco)是龍腦香科喬木，高達(dá)30m，胸徑達(dá)1.2m，是國(guó)家三級(jí)保護(hù)瀕危種。青梅樹(shù)皮青灰色，幼枝和嫩葉密被星狀毛。聚傘圓錐花序，花小，白色。果近球形，具2長(zhǎng)3短由萼片增大的翅。
泰國(guó)、臺(tái)灣、馬來(lái)西亞、印度尼西亞、菲律賓也有分布。青梅含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等功效。
中文學(xué)名：青梅二名法：Vatica mangachapoi Blanco
界：植物界門(mén)：被子植物門(mén) Magnoliophyta
綱：雙子葉植物綱Magnoliopsida目：錦葵目Magnoliopsida
科：龍腦香科Magnoliopsida屬：青梅屬Vatica
種：青梅V.mangachapoi分布：僅分布于海南，生于海拔3-4m的海灘直至海拔900m的博士瘠薄山坡，泰國(guó)，馬來(lái)西亞、印度尼西亞、菲律賓也有分布。
青梅- 營(yíng)養(yǎng)
青梅營(yíng)養(yǎng)豐富，一般是作為保健食品。根據(jù)有關(guān)專(zhuān)家的營(yíng)養(yǎng)分析得出，100克鮮青梅中含有碳水化合物18.9克、脂肪0.9克、蛋白質(zhì)0.9克以及多種有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)。
食物類(lèi)別
食物名稱(chēng)：梅[青梅]，每100克含可食用部分93克
熱量(千卡)：33b1硫胺素(毫克)：0ca鈣(補(bǔ)鈣產(chǎn)品，補(bǔ)鈣資訊)(毫克)：11
蛋白(蛋白補(bǔ)充產(chǎn)品，蛋白補(bǔ)充資訊)質(zhì)(蛋白質(zhì)產(chǎn)品，蛋白質(zhì)資訊)(克)：.9b2核黃素(毫克)：0mg鎂(毫克)：0
脂肪(克)：.9b5煙酸(毫克)：0fe鐵(補(bǔ)鐵產(chǎn)品，補(bǔ)鐵資訊)(毫克)：1.8
碳水化合物(克)：5.2vc維生素(維生素產(chǎn)品，維生素資訊)c(毫克)：0ma錳(毫克)：0
膳食纖維(克)：1ve維生素e(維生素e產(chǎn)品，維生素e資訊)(毫克)：0zn鋅(補(bǔ)鋅產(chǎn)品，補(bǔ)鋅資訊)(毫克)：0
維生素a(維生素a產(chǎn)品，維生素a資訊)(微克)：0膽固醇(毫克)：0cu銅(毫克)：0
胡羅卜素(微克)：.9鉀(毫克)：0p磷(毫克)：36
視黃醇當(dāng)量(微克)：91.9鈉(毫克)：0se硒(微克)：0
