孕婦可以吃黑棗嗎
黑棗有“營養(yǎng)倉庫”之稱的黑棗性溫味甘，有平胃健脾、益氣生津、養(yǎng)心安神、補血助陰等作用。
《藥品化義》中指出：黑棗“入肝走腎，主治虛勞，善滋二便。凡補肝腎藥中，如滋陰降火湯、茯苓補心湯、產(chǎn)后芎歸調(diào)血飲、保胎丸、養(yǎng)榮丸、四神丸，俱宜為佐使。
因性味甘溫，尤能扶脾養(yǎng)胃”。冬季，常喝大棗水對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。
黑棗羊骨糯米粥
材料：黑棗20—30枚，羊脛骨1—2根，蓮子15克，糯米適量。
做法
黑棗洗凈去核，羊脛骨打碎，放砂鍋中煮粥，加調(diào)味品，1日內(nèi)分幾次服完。體弱的人服用，可增食欲強氣力，亦可用于肝腎不足，或治貧血及再生障礙性貧血。
中醫(yī)認(rèn)為，不同顏色的食物應(yīng)歸屬于人體不同的臟器，如紅色入心，青色.入肝、黃色入脾，白色入肺，黑色入腎。
這些顏色的食物與人體的“五臟”相互對應(yīng)，相互滋養(yǎng)。所以，生活中我們根據(jù)顏色選擇飲食，是種簡單易行的方法。
而黑色食物對腎的滋養(yǎng)和呵護，更是受到了人們的肯定和推崇。
黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素，如我們平時說的“黑五類”，包括黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆、黑棗，就是典型的代表。
黑棗燉雞
材料：土雞腿1只，排骨1/2斤，黑棗20個，水6杯，鹽2小匙，米酒1杯。
做法
(1)將土雞腿洗凈切塊，排骨洗凈用熱水汆燙撈起，再用清水洗凈備用，黑棗亦洗凈瀝干備用。
(2)將所有材料與調(diào)味料同時放入碗中，用保鮮膜封口，再放入電鍋中蒸(外鍋放入2杯水)，蒸熟即可食用。
