2、烹飪有膻腥味的食品,可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,可去腥除膩。
3、牙痛者、糖尿病病人、胃及十二指腸潰瘍或者是胃酸過多的患者不宜多食。
如何挑選檸檬?
選擇檸檬時可以根據(jù)個人的喜好來選擇，一般比較圓的檸檬會沒那么酸果汁會比較多，而比較長的檸檬會比較酸一點，在看檸檬是否新鮮主要是看顏色，是否均勻為橙黃色的，如果顏色不均勻，這樣的檸檬會不怎么成熟。
過后是聞聞果香，香氣撲鼻的檸檬味道會十分的香純，然后再捏一捏檸檬，一般比較結(jié)實的檸檬而且不皮軟的檸檬為好檸檬，如果軟綿綿的檸檬證明已經(jīng)不新鮮了，還有檸檬果頭上都會有個綠色的結(jié)，如果脫落的也是不新鮮的檸檬。
檸檬如何保存?
檸檬的保存方法根據(jù)不同情況進行保持，一般切片后的檸檬食用不完的，可以將檸檬放于罐中，然后加入蜂蜜或是白糖、蜂糖來保護檸檬不被腐蝕，切記這樣保存的檸檬千萬不可沾水。如果是榨汁的檸檬，可以直接倒入冰格中，進行保存，需要吃時直接拿出來即可，對于整個檸檬可用紙包裹好，然后放于通風處即可，一般保存1個月左右，建議越早食用越好。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的關(guān)于檸檬的這些事，通過上文的介紹，大家對于檸檬是不是更加的認識了，檸檬有那么多的功效，趕緊吃起來吧。但是在食用檸檬的時候要注意，有飲食禁忌的人群要千萬注意，不可食用太多。
