一、葡萄幫助消化
葡萄的營養(yǎng)價值很高，葡萄汁被科學(xué)家譽為“植物奶”。葡萄含糖量約10%-25%，高者可達30左右。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸，更有幫助消化的作用。適當(dāng)多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。
二、葡萄預(yù)防癌癥
醫(yī)學(xué)研究證明，葡萄汁是炎病人好的食品，可以降低血液中的蛋白質(zhì)和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效，在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方，癌癥發(fā)病率也明顯減少。葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進早日康復(fù)。
三、葡萄補血
葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素多的水果，是貧血患者的營養(yǎng)食品。常食葡萄對神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者均有益處。葡萄制干后，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。
四、預(yù)防心腦血管疾病
法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用。
另外葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含 鐵量豐富，所以補血。在炎炎夏日食欲不佳者，時常食用有助開胃。
吃葡萄的壞處
1、葡萄和牛奶不能同食
因為葡萄里含有大量果酸，這樣會讓牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)發(fā)生凝固，輕則影響吸收，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。所以，應(yīng)在喝牛奶之后1小時后在吃葡萄。
2、海鮮和葡萄千萬別同吃
吃海鮮的禁忌非常的多，吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因為這些水果當(dāng)中都含有一種叫做鞣酸的成分，鞣酸只要遇到海鮮中的蛋白質(zhì)就會凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。
3、吃葡萄后一定要漱口
葡萄的品種非常的多，有些品種的葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強腐蝕性，易造成齲齒。所以吃完葡萄一定要漱口。
4、葡萄要徹底洗干凈
從水果店里買來葡萄，一定要清洗干凈，徹徹底底、從頭到尾的清洗，很多葡萄都是在生長的過程中噴灑了農(nóng)藥，因此，葡萄表皮可能會有殘留的污物，而在吃葡萄的過程中，有時候難免會嘴巴碰到葡萄皮的，這不利于身體健康。告訴大家一個好辦法，用鹽水浸泡葡萄10分鐘，就會把殘留在表面的污物清理的很干凈。或者選擇寧波水果配送——家必備的有機葡萄，那便沒有顧慮了。
5、不要過多的吃葡萄
因為葡萄的含糖量很高，所以糖尿病人千萬別吃葡萄，另外女孩子在懷孕的時候也要堤防孕婦糖尿病，所以吃葡萄要適量。在食用葡萄后應(yīng)間隔4小時再吃含水豐富的食品。
結(jié)語：通過上面的介紹，大家是不是對吃葡萄的好處與壞處都已經(jīng)很清楚了呢?葡萄是我們很多人都非常喜愛的水果之一，葡萄的營養(yǎng)價值也是很高的，但是有一些人還是不能食用的，而且要注意相關(guān)注意事項，希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>
