很多人都很喜歡吃水果罐頭，因?yàn)樗奈兜老噍^新鮮的水果會(huì)甜一些，并且食用起來(lái)很是方便，并且是可以一年四季都可以吃到的。那么朋友們想不想知道說(shuō)過(guò)罐頭的做法，這樣就可以自己在家做。下面就為大家介紹水果罐頭。
櫻桃罐頭
食材
500g新鮮櫻桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水。
做法
1)準(zhǔn)備好原料。
2)櫻桃清洗干凈，挑去腐爛的。
3)先去掉櫻桃的梗，拿一根筷子在櫻桃的底部扎入。
4)用力向前扎，將櫻桃核從前方蒂部頂出來(lái)。
5)把去核的櫻桃放入鍋中，加水白糖和冰糖。
6)大火加熱到沸騰后轉(zhuǎn)小火，再加熱1分鐘左右即可關(guān)火。
7)煮好的櫻桃連同糖水裝入準(zhǔn)備好的干凈瓶子里，鍋里放半鍋水，將裝好櫻桃的瓶子放進(jìn)鍋里，水煮開(kāi)后繼續(xù)小火煮5分鐘關(guān)火。趁熱蓋上瓶子的蓋子。
8)放涼后放入冰箱冷藏保存即可。
山楂罐頭
食材
山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水。
做法
1)山楂洗凈，去掉山楂花嘴，用筆帽從花嘴處往前捅，去掉山楂核。
2)鍋內(nèi)放清水，放入白糖、冰糖，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煮一會(huì)兒。(喜歡山楂水多的可以多放些，喜歡稠稠的就少放些水，冰糖根據(jù)自己喜歡的甜度添加)。
3)湯汁稍微濃稠時(shí)，加入山楂，煮10分鐘即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易開(kāi)裂。
黃桃罐頭
食材
1000g黃桃、200g。
冰糖做法
1)準(zhǔn)備好原料。
2)黃桃清洗干凈。
3)削去桃皮。
4)切成大塊。
5)切好的黃桃放入陶瓷鍋中，放入涼水。
6)水量剛剛沒(méi)過(guò)黃桃即可。
