吃桃子有什么好處 桃子的營養(yǎng)價值及功效(2)

  上火易生瘡癤的人

  桃味甘而性溫,過食則生熱。對于已經(jīng)上火的人來說,多吃桃子無異于“火上澆油”。

  多病體虛胃腸功能太弱的人

  因為桃子中含有大量的大分子物質(zhì),吃桃會增加他們的腸胃負(fù)擔(dān),造成腹痛、腹瀉,所以不宜食用。

  糖尿病患者

  桃子的含糖量高,每百克桃含7克糖,糖尿病患者如果不加節(jié)制過量進(jìn)食,就會損害胰島功能,引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。

  桃子的功效與作用

  桃子營養(yǎng)豐富,富含一種叫做膠質(zhì)物的物質(zhì)。這種物質(zhì)對于治療便秘有一定的效果。但是吃太多的桃子反而容易上火,所以因上火而便秘的人不宜吃太多的桃子,以免“火上澆油”。

  桃子可以補益氣血、養(yǎng)陰生津。所以氣血兩虛,面色發(fā)黃,身體虛弱的人可以稍微多吃,但也要適量。吃桃還可以降火生津,解熱除渴,是夏季首選的水果之一。

  桃子可以活血行血祛瘀。所以在臨床上可以治療月經(jīng)不調(diào)、瘀血腫痛、閉經(jīng)等。

  桃子含有豐富的鐵元素,所以缺鐵性貧血患者可以多吃。

  桃子含鉀多,含鈉少,適合水腫患者使用。水腫患者體內(nèi)鈉多鉀少,桃子正好可以平衡體內(nèi)鈉鉀平衡,保持電解質(zhì)穩(wěn)定。

  桃仁也是一種中藥,可以潤腸通便,止咳平喘。因為其還有抗凝血作用,可以降血壓。

  桃子可以潤肺,對于肺部疾病氣管炎、慢性支氣管炎、矽肺、肺結(jié)核等引起的咯血、干咳、盜汗等癥狀有緩解作用。

桃子含有豐富的鐵元素

  吃桃子的注意事項

  不能吃未熟的桃子,以免腹脹腹瀉。損傷脾胃。

  不能吃太多的桃子,以免上火、起痘痘、口舌生瘡、牙齦出血。

  為了避免引起食物中毒,桃子切忌與甲魚同時食用。這是必須謹(jǐn)記的常識。

  桃子中含有一定的糖分,因此高血糖患者好不要食用。

  桃子的做法

  雞胸肉炒桃丁

  下面介紹的這種方法,特別是給孩子吃是非常好的,家里平時做菜,如果用雞胸肉的肉丁炒菜時,我們常常會放點柿子椒,或者放點胡蘿卜。其實放上一點桃會非常好吃。

  炒制過程

  首先選擇雞胸肉,切成差不多篩子塊大小丁,炒起來比較方便好熟。

  切好以后,先倒一點料酒,放一點點淀粉和作料,把它腌一下,行話叫掛漿。然后我們就可以準(zhǔn)備桃了,把桃去核切成像一塊錢硬幣大小的塊。

  鍋點上火,鍋熱后放上油,油差不多六七成熟的時候炒雞丁,雞丁炒熟,出鍋之前,把切好的桃丁放進(jìn)去炒個5分鐘左右,桃變軟了,味也浸到肉里后馬上勾芡,出鍋。

  口感

  雞胸肉借著桃味顯得更鮮美,而桃借著雞肉味,也會覺得別有風(fēng)味,不僅不膩,顏色還很清淡,香味還很特別,我們不妨試一試。

  桃子的熱量

  桃子的可食部分中,每一百克含有熱量為117.2—7.7千焦,中醫(yī)認(rèn)為,桃子味道甘酸,有很大的功效,例如解渴、清積、補益、補心、生津、潤肺等等。

  桃子是涼性的嗎

  桃子屬性溫水果,吃多了就會生熱。所以,如果你是熱性的體質(zhì),看到鮮紅的桃子,可不要就開吃了啊。

  對于已經(jīng)上火的人來說,多食桃子無異于“火上澆油”。體質(zhì)是熱性的人,吃了桃子對身體有不良的影響。

  還有就是進(jìn)有上火的癥狀的人,好少吃或不吃桃子,例如口干、口渴、咽喉疼痛等癥狀。

  結(jié)語:看完本文,相信大家對吃桃子的好處以及桃子的營養(yǎng)價值和功效都有了一定的了解和認(rèn)識,其實吃桃子的好處是有很多的,但是有時候也需要注意一下有的時候是不適宜吃桃子的,桃子的營養(yǎng)價值很高,適當(dāng)吃些是有好處的。

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