秋天的水果 過多食用水果竟會威脅健康(2)

  葡萄

  放入乙烯變紫把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀釋溶液中浸濕,過一兩天青葡萄就變成了紫葡萄。這種葡萄顏色不均,含糖量少,汁少味淡,長期食用對人體有害。

  桃

  用工業(yè)檸檬酸浸泡水蜜桃用工業(yè)檸檬酸浸泡,桃色鮮紅、不易腐爛。這種化學(xué)殘留會損害神經(jīng)系統(tǒng),誘發(fā)過敏性疾病,甚至致癌。半熟脆桃,加入明礬、甜味素、酒精等,使其清脆香甜。明礬的主要成分是硫酸鋁,長期食用會導(dǎo)致骨質(zhì)增生、記憶力減退、癡呆、皮膚彈性下降以及皺紋增多等問題。白桃用硫磺熏制,還會有二氧化硫的殘留。

  荔枝

  硫酸浸泡改色用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水劑噴灑,使變色的荔枝變得鮮紅誘人,但很容易腐壞。這類溶液酸性較強(qiáng),會使手脫皮、嘴起泡,還會燒傷腸胃。還有果販會用硫磺熏制,而二氧化硫?qū)ρ劬?、喉嚨會產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激,導(dǎo)致人頭昏、腹痛、腹瀉。二氧化硫還會致癌。

  桂圓

  噴灑硫變艷噴灑硫酸或酸性溶液浸泡,使其顏色鮮艷。硫酸具有較強(qiáng)的腐蝕性,會灼傷人的消化道。還容易引發(fā)感冒、腹瀉以及強(qiáng)烈咳嗽。

  柑橘

  工業(yè)石蠟拋光柑橘類水果儲存中超量使用防腐劑,在出售中用著色劑“美容”,用工業(yè)石蠟拋光。工業(yè)石蠟的雜質(zhì)中含有鉛、汞、砷等重金屬,會滲透到果肉中,使用后會導(dǎo)致記憶力下降、貧血等癥狀。

  蘋果

  催紅素增色用膨大素催個,催紅素增色,防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟,目的是保持水分,是果體鮮亮有賣相。

  吃水果的常識

  飯后吃水果

  危害:引起腹脹、腹瀉或便秘

  食物進(jìn)入胃以后,需要經(jīng)過1~2小時的消化,如果飯后立即吃水果,就會被先前吃進(jìn)的食物阻擋,致使水果不能正常消化,很容易形成脹氣。因為水果中含有不少單糖類物質(zhì),極易被小腸吸收,若被堵塞在胃中,會形成脹氣,以致便秘。

  建議

  水果好在兩餐間吃。飯后吃水果除加大胃腸道的一點負(fù)擔(dān)外,對正常人來說問題不大,需要注意的是,水果除含有維生素等營養(yǎng)成分外,還含有較多的膳食纖維,膳食纖維對一些營養(yǎng)成分的消化吸收有影響,如對微量元素。因此,吃水果好是在兩餐之間吃,對于血糖升高者,尤其不主張飯后即刻吃水果。

  每日1到2個水果

  水果含有豐富的維生素和礦物質(zhì),而且低鈉高鉀,是適合現(xiàn)代人的好食物。不過,水果含有大量的糖分,吃太多也不好。《中國居民膳食指南》建議,成年人每天應(yīng)攝人200到300克水果。

  按常見水果,比如蘋果、梨、橘子等,普通的個頭的每天吃1到2個就可以了。

  結(jié)語:水果是人們飲食上的好伴侶,給我們提供糖分、營養(yǎng)等等。但是一定要注意好吃水果的量,不要給身體造成多余的負(fù)擔(dān)。今天和大家分享了一些關(guān)于吃水果的注意事項,希望能夠幫助到大家。

什么時候吃水果最好 秋天的水果 飯后吃水果好嗎 
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