關(guān)于秋季養(yǎng)生，相信很多人都在遵循，那么秋天吃什么好呢?什么水果適合秋季呢?專家稱吃柚子的好處非常多，非常適合在這樣的季節(jié)食用。那么柚子的功效與作用有哪些呢?吃柚子的注意事項(xiàng)又有哪些呢?
柚子可以說是個(gè)寶，不管是柚子肉，還是柚子皮，都有不錯(cuò)的功效，只要合理利用，對于秋季養(yǎng)生來說是什么好的。
據(jù)研究，柚子的果肉富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等。中醫(yī)認(rèn)為，其性涼，味甘酸，具止咳平喘、清熱化痰的功效。非常適合秋冬季食用。
《日華子本草》中記載，柚子適合孕吐嚴(yán)重的孕婦食用，有和胃降逆止嘔之功。另外，其所含的天然葉酸，對孕婦預(yù)防貧血和促進(jìn)胎兒發(fā)育很有好處。
柚子皮也具化痰、止咳、消食的功效。用柚子皮可以做好多種藥膳。
柚皮糖就是其中拿手的。將柚子皮收集起來，切成薄薄的小片。在鹽水中反復(fù)淘洗后，放入沸水中焯，以去掉苦澀味。再將其放入化好的冰糖水中熬制，待糖水裹到每一片柚子皮上，就可以晾曬了。柚皮干燥后，甜甜的柚皮糖就做好了。好吃，還可以止咳祛痰!
柚子皮還可以做成柚子茶，方法也很簡單。清洗柚子皮后，去除皮的白色部分，以減少苦味。將處理好的柚子皮切成細(xì)絲，放入鹽水中浸泡，以進(jìn)一步去除苦味。之后將泡好的柚子皮絲放入化好的冰糖水中，中火熬制，待水分基本熬干即可關(guān)火。放涼后，加入蜂蜜，柚子茶就做好了。柚子茶，好喝又潤肺。
南方有一道非常有名的“柚皮鯰魚盅”，是暖胃、補(bǔ)虛、化痰、平喘的佳品。上學(xué)的時(shí)候，很多南方來的同學(xué)都描述過這道美味。將鯰魚放在柚子皮中包好放入容器中，并上蒸鍋中蒸透。加少許鹽調(diào)味，吃魚肉并喝湯。據(jù)說，這是南方秋冬治療咳喘的小偏方。
柚子皮氣味芳香，生活中也大有用處。將其放在廁所、冰箱里，就成了“天然除味劑”。
將柚子皮切成小段，加溫水和食用堿并密封，一周左右“天然洗潔精”就做成了。去污去油的作用很強(qiáng)。
柚子雖好，但是因果肉和果皮都性涼，故脾胃虛寒的人應(yīng)少食。另外，柚子可能阻礙某些藥物的吸收或產(chǎn)生不良反應(yīng)，所以服藥期間要慎食柚子及其藥膳。
