識(shí)別蘆柑和橘子
一般來說蘆柑果肉內(nèi)有種子，果實(shí)上來看，個(gè)頭大，色澤鮮艷看起來像球形，果皮松。果皮是黃色或者橙色。吃完以后口感很甜，肉質(zhì)脆嫩。保存時(shí)間長(zhǎng)。橘子個(gè)頭比蘆柑小，扁圓形。果皮比蘆柑薄，屬于皮薄肉多的一類。果皮有橙黃色也有朱紅色，味道酸甜不一。保質(zhì)期比蘆柑短。
蘆柑的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
富含大量的維生素和礦物質(zhì)，可以降低血液中的膽固醇，因?yàn)樘J柑含有果膠。能夠分解脂肪，排泄體內(nèi)積累的有害重金屬和放射性元素。
如何挑選蘆柑
1、看果皮
一般選取果皮光滑，無突點(diǎn)，無傷痕的;軟硬要適中。
2、看大小
太大可能是過度生長(zhǎng)，沒什么味道，太小肯定是沒長(zhǎng)成熟，所以大小要適中。
3、看色澤
顏色成橙黃色，注意光滑、細(xì)膩泛亮光的盡量不要買，可能打了蠟，雖然賣相好，但不健康。
橘子的維生素C和檸檬酸含量豐富。VC能夠美容，檸檬酸能夠消除疲勞。多吃橘子能夠加強(qiáng)毛細(xì)血管的硬度，所以很多人說橘子能夠預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化。不過注意一點(diǎn)：有些人食用橘子沒有限度，一次性可能食用幾斤，這樣對(duì)身體非常不好，過多的胡蘿卜素進(jìn)入人體，無法得到及時(shí)吸收分解，有新聞報(bào)道，有人食用橘子過度變成“小黃人”的怪事。
如何挑選橘子
1、看品種
一般商販會(huì)告知橘子品種，砂糖橘是甜的。
2、看大小
要選擇個(gè)頭中等的，同蘆柑，若太大乃是過度發(fā)育，沒什么味道，太小又是沒完成成熟的。
3、看彈性
用手掐，有彈性，皮薄的為好。
總結(jié)：上文主要向大家介紹了橘子的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，很多人愛吃橘子，但是有時(shí)候卻不會(huì)買，想要挑選到優(yōu)質(zhì)橘子，一些小常識(shí)必不可少哦，上文教您如何識(shí)別橘子，趕快去學(xué)習(xí)一下吧!
