3、視功能可以大大改善
黑加侖富含多種抗氧化生物活性物質(zhì)，如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類物質(zhì)等等，可以通過為人體補(bǔ)充抗氧化劑而保護(hù)視功能。
4、減少過氧化損傷，延緩衰老
為保持人體健康和延緩衰老，從食物中攝入具有抗氧化作用的營養(yǎng)物質(zhì)就非常重要了。
5、補(bǔ)血和補(bǔ)氣
中醫(yī)認(rèn)為葡萄具有補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨、健胃生津除煩渴、益氣逐水利小便、滋腎益肝好臉色的功效，平常多吃黑加侖葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。
黑加侖有很多的功效和營養(yǎng)價(jià)值的，因經(jīng)期失血過多的女性，可補(bǔ)血補(bǔ)氣，延緩衰老，保護(hù)牙齒等。這些功效都是對黑加侖微量元素含量所賜。
黑加侖(Ribes nigrum L.)，是一種小型叢生灌木，株高50—150cm，喜光、耐冷涼，耐貧瘠，根系發(fā)達(dá)。定植第二年見果，第五年進(jìn)入盛果期。
營養(yǎng)成分主要有：
1、內(nèi)富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬，罐頭，飲料等食品。
2、黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)。
3、黑加侖果實(shí)中含有大量的維生素A、B、C、D、E、F、P族等。
4、鈣的含量為水果之冠，對幼兒及老年補(bǔ)充鈣質(zhì)十分合適。
5、加侖果實(shí)中含有相當(dāng)多的鉀鹽和鎂鹽，鉀鹽的主要功能是加強(qiáng)肌肉的興奮性，穩(wěn)定心肌肉細(xì)胞膜，改律失常。
6、黑加侖果實(shí)中含有較高量的生物類黃酮，能有效降低動(dòng)脈硬化程度，使變脆的血管軟化變薄，改善血管的通透性，能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬，作為延緩衰老的物質(zhì)，具有阻斷亞硝胺的生成作用，具有抗氧化作用，而且對抗壞血酸也有增效作用。
黑加侖的適宜人群
黑加侖是非常營養(yǎng)和常見的黑色水果，無論是生吃，加工成蛋糕，冰棍，面包等各式各樣的食品。黑加侖水果都非常適用，本身所含有的營養(yǎng)成分適合大多數(shù)年齡和不同身體特質(zhì)的人適用。
黑加侖水果不僅營養(yǎng)豐富還有助于消化吸收，常吃對皮膚也有好處，有阻斷亞硝胺的生成作用，具有抗氧化作用等等。還可以補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng),甚至還能起到防癌抗癌的效果。
但是由于多吃易引起內(nèi)熱、導(dǎo)致腹瀉、煩悶。
1、胃酸較低的人，可以多吃黑加侖，不要吃李子、山楂、檸檬等水果。
2、經(jīng)常大便干燥的人，少吃黑加侖，可多吃些桃子、香蕉、橘子等。
3、胃口不好的人，不要吃冰鎮(zhèn)過的黑加侖水果，太涼會(huì)刺激腸胃蠕動(dòng)。
4、體質(zhì)虛寒者，如怕冷、畏寒、出汗少、易腹瀉的人，應(yīng)少吃黑加侖，選擇偏溫?zé)嵝运秤谩?/p>
5、實(shí)熱體質(zhì)者(平時(shí)易面色紅赤，口舌生瘡，口干汗多，舌燥便秘，喜涼飲，常煩躁，易發(fā)火等)可適當(dāng)減少食用黑加侖，多吃一點(diǎn)偏涼性的水果，可以協(xié)助清熱瀉火。
黑加侖適合所有人食用，但從養(yǎng)生的角度來講大家好根據(jù)自身的體質(zhì)選擇不同的水果種類，更能享受健康。
總結(jié)：黑加侖和葡萄有很多方面的區(qū)別。我們可以從兩大點(diǎn)來區(qū)別開。本文也有詳細(xì)的介紹。我們可以經(jīng)常吃黑加侖，因?yàn)楹诩觼鲋懈缓素S富的維生素c。人體如果缺乏維生素c會(huì)引發(fā)很多種疾病。黑加侖也可以制作成果干，就可以有更多的食用方法。
