夏季是李子成熟的季節(jié)，李子味道酸甜，是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種水果，也是人們喜愛的水果之一。但是吃李子也是有講究的，那么，李子不能和什么一起吃?李子的功效與作用有哪些?一起來(lái)看看吧。
李子不能和什么一起吃
1、李子不能和甜味水果一起吃
有些品種的李子味道特別酸，很多人只咬上一口就感覺牙齒都要酸掉了，其實(shí)這類強(qiáng)酸性的李子屬于一種酸性的水果，這類水果不要和甜味的水果一起吃。
因?yàn)樗嵛端麜?huì)干擾甜味水果的順利消化，延遲胃的排空，導(dǎo)致甜味水果的果糖成分長(zhǎng)時(shí)間與胃酸接觸并起作用，造成過(guò)度發(fā)酵，引發(fā)腹脹不適。特別是體質(zhì)不太好的，更不要把兩者合在一起吃，以免拉肚子。甜味水果如：釋迦 、西瓜、甜瓜、榴連、香蕉、甘蔗、木瓜等。
2、李子不能和酸味水果一起吃
李子本身比較酸，含有大量的果酸，食用后會(huì)對(duì)胃腸造成一定的刺激作用，如果再食用其他酸味水果，增加酸性物質(zhì)的攝入會(huì)更增加對(duì)胃腸的刺激，輕者引起胃酸過(guò)多，重則可出現(xiàn)胃腸急慢性潰瘍，胃腸出血等癥。酸味水果如：橘子、檸檬、楊梅、山楂、青梅等其他水果。
3、李子不能和苦杏仁一起吃
李子里面含有少量的苦杏仁苷成分，它在經(jīng)過(guò)代謝后會(huì)產(chǎn)生一種帶有一點(diǎn)毒性的氫氰酸，人們少量的吃是不會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象的。但是苦杏仁中也含有這種成分，所以李子不能和苦杏仁一起食用，否則會(huì)導(dǎo)致苦杏仁苷攝入過(guò)多，有可能會(huì)引起中毒，輕者也會(huì)損傷肝臟。
4、李子不能和高鈣食物一起吃
李子味酸，除了含大量的果酸外，草酸的含量也不低，在吃李子的同時(shí)如果食用高鈣食物，酸和鈣質(zhì)會(huì)發(fā)生反應(yīng)，就會(huì)降低鈣質(zhì)的吸收，還會(huì)生成大量的難溶解度草酸鈣，增加尿路結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。高鈣食物如：鈣片、奶制品、豆制品、禽蛋肉類、動(dòng)物骨頭、蝦蟹等海產(chǎn)品。
5、李子不能和高蛋白食物一起吃
李子性寒，在食用后會(huì)降低胃腸的消化功能，而高蛋白的食物需要一個(gè)良好的胃腸功能確保消化吸收，而食用李子同時(shí)食用高蛋白食物會(huì)引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、嗝氣等不適癥。常見高蛋白食物如：雞蛋、牛奶、豆制品、動(dòng)物肉等。
6、李子不能和蜂蜜一起吃
蜂蜜里含有大量的活性酶成分，李子里面含有苦杏仁苷、脂肪油等成分，兩者一起食用的話就會(huì)加速這些成分的分解代謝，從而增加了體內(nèi)氫氰酸的含量，同時(shí)也增加了它的毒性，所以不建議李子和蜂蜜一起食用。
