預(yù)防心臟病
當(dāng)人體過多地?cái)z取高脂肪、高熱量食物時(shí)，營養(yǎng)過剩，血脂增高，大量脂質(zhì)尤其是低密度脂蛋白黏附于動脈血管內(nèi)壁，引起動脈硬化，導(dǎo)致心、腦、腎等重要臟器供血不足，引起心臟病或大腦及腎病等病變。
西柚富含果膠，可以降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，能減輕動脈血管壁的損傷，可以預(yù)防心臟病。
預(yù)防貧血
西柚所含的天然葉酸，對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生的功效。
開胃消食
西柚味道甘酸，能刺激唾液和胃液分泌，具有開胃消食的功效。胃口不好的人，可以在飯前吃四分之一個(gè)西柚刺激食欲。消化不良的人，則可以飯后1小時(shí)吃半個(gè)西柚消食。
降低膽固醇
西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防心血管疾病。
高血壓不宜吃西柚
西柚可與多種藥物相互作用，高血壓患者在服藥治療期間不宜吃西柚。因?yàn)槲麒挚赡軙绊懜哐獕核幬锎x的速度，增強(qiáng)高血壓類藥物的濃度和作用。
胃酸過多者不宜吃
西柚味道偏酸，會刺激胃黏膜分泌胃酸，本身胃酸較多的人，吃了以后容易引起嘔酸水。
總結(jié)：通過上文的介紹，相信大家對西柚的吃法都有了更多的了解。除此之外，文中還介紹了吃西柚的好處以及禁忌，這些僅供大家參考。西柚雖好，但我們吃的時(shí)候也要多注意一些。
