山楂的好處 這種不起眼的紅果子防病又治病

  吃山楂的好處有很多,當然一些朋友用山楂泡水喝,同樣有很多的好處,你想要了解山楂這種食材嗎?接下來就讓我們一起看一看山楂的好處有哪些,山楂的營養(yǎng)價值有哪些,山楂泡水喝的功效有哪些。

  山楂的好處

吃山楂的好處有很多

  經常吃山楂有很多的好處,讓我們一起了解一下吧。

  山楂富含多種營養(yǎng)物質,維生素和胡蘿卜素非常豐富,有美容、防衰老、提高機體免疫力的作用;

  山楂中含鈣多,鈣不僅可以維護骨骼和牙齒的健康,參與神經傳導、血液凝固的過程,還可以維護肌肉的伸縮和舒展及心臟的正常搏動,所以,常吃山楂還有利于情緒的穩(wěn)定、血壓的調節(jié);

  山楂含膳食纖維豐富,膳食纖維是身體的“腸道清道夫”,可促進腸道的蠕動和消化腺的分泌,有利于食腸的消化和廢物的排泄,促進體內的物質代謝;

  山楂中還含有多種生活活性物質,如三萜類和黃酮類物質,具有擴張血管增加冠狀動脈血流量,改善心臟活動軟化血管降低血壓和膽固醇等作用;

  山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;

  吃山楂還可以幫助我們化痰止咳、解決呼吸急促、治療腹痛、腹瀉等問題。

  對于吃肉或油膩物后感到飽脹的人,吃些山楂、山楂片等,均可消食。特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂;

  山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態(tài),對跌打損傷有輔助療效;

  山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產時有催生之效,并能促進產后子宮復原;

  防癌、抗癌。近年研究發(fā)現,山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,具有抗癌的作用。

  亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重,而實驗研究表明,山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成,還可抑制黃曲霉素的致癌作用。

  所以,消化道癌癥的高危人群應經常食用山楂,對于已經患有癌癥的患者,若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用,這樣既可助消化,又可起到輔助抗癌的作用。

  治療痛經、月經不調

  月經不調的朋友吃山楂也是很好的選擇,這是為什么呢?

月經不調的朋友吃山楂也是很好的選擇

  中醫(yī)認為山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現為行經第1~2天或經前1~2天發(fā)生小腹疼痛,待經血排出流暢時,疼痛逐漸減輕或消失,且經血顏色暗,伴有血塊。

  患者可取完整帶核鮮山楂1000克,洗凈后加入適量水,文火熬煮至山楂爛熟,加入紅糖250克,再熬煮10分鐘,待其成為稀糊狀即可。

  經前3~5天開始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至經后3天停止服用,此為1個療程,連服3個療程即可見效。此法也適合月經不調、中醫(yī)辨證為血淤者。

  山楂的營養(yǎng)價值

  山楂營養(yǎng)成份豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、維生素丙等成份,其中每百克果實中,含鈣85毫克,占各種果品中的第一位;丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上。

  維生素C的含量比柑橘類水果高出兩三倍,僅次于鮮棗而屈居亞軍。

  食用宜忌

  一般人都可以吃,牙齒怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。

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