羅漢果是一種常見的食物,羅漢果營養(yǎng)豐富,被稱為神仙果,羅漢果里面有許多營養(yǎng)元素對人體有益,許多人喜歡吃羅漢果,那么請問羅漢果怎么吃?羅漢果的功效與作用是什么?孕婦能吃羅漢果嗎?下面小編為大家講解。
羅漢果怎么吃
把羅漢果給弄碎,然后用碎掉的羅漢果泡水喝,這是常見也是簡單的做法,并且羅漢果還能夠煮粥、煮湯等。一般是半個或者四分一個羅漢果就可以泡出一杯羅漢果茶了。
傳統(tǒng)的羅漢果食療方(方子僅供參考,需在醫(yī)生指導下選用)。
1、羅漢果茶:把羅漢果的殼子與果肉取上一些放進熱水里面泡上一刻鐘,之后就可以當茶喝,羅漢果茶可以清肺止咳、潤腸通便,對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口效果更好。
2、羅漢果豬肺湯:羅漢果1個,豬肺適量煲服。本方可滋補肺陰,輔助治療咳嗽。
3、羅漢果益母草湯:羅漢果15g,益母草10g,水煎服。本方用于婦女咳嗽、月經(jīng)不調(diào)。
4、減肥健身湯:羅漢果10g,山楂片10g。把羅漢果洗凈、壓碎,與山楂用250g凈水于鍋中煎煮,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中,如加蜂蜜適量蜂蜜味道更佳。
羅漢果泡水的方法
應該選質(zhì)量好的羅漢果,羅漢果的外表是棕黃色的,正常的羅漢果是完整的,不裂不破,絨毛多的為佳??戳_漢果是否有烤焦現(xiàn)象。果心不發(fā)白,不顯濕狀。拿起羅漢果搖一搖,搖不響為佳。
1、羅漢果茶
羅漢果2個,去殼搗碎或切成薄片,用開水煮1分鐘后飲服。能潤腸通便、清肺利咽,適用于各種原因引起的腸燥便秘、咽喉炎、失音喉癢、暑熱煩渴等癥。
2、羅漢無花果茶
羅漢果、無花果各20克,切片沸水中煮15分鐘后當茶飲用,具有清肺止咳、潤腸通便之功效,對風熱襲肺造成的聲音嘶啞也有較好的療效。
3、羅漢夏枯茶
羅漢果1個,夏枯草15克,將羅漢果與夏枯草一同入鍋水煎取汁,反復煎煮三次,將藥汁合并加入紅糖適量,拌勻飲用。此方有清肺、潤腸、化痰止咳之功,對急慢性喉炎及急慢性支氣管炎效果亦佳。
羅漢果的功效與作用
羅漢果為廣西桂林特產(chǎn)的一種珍貴藥食兩用植物,性涼味甘,有清熱潤肺、止咳化啖、潤腸通便之功效。下面詳細介紹羅漢果的功效與作用:
羅漢果營養(yǎng)價值豐富,干果含糖30%左右,蛋白質(zhì)10%左右,每100克果實中含有維生素C 100毫克。其果仁含油量高達40%,而且其中主要是油酸和亞油酸,約占70%左右。
羅漢果是家喻戶曉的一種名貴藥材,因為性涼味甘,功能清肺潤腸;所以主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等癥。對于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷于患處,可以治頑癬、癰腫、瘡癤等。果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,沖入開水浸泡,是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。羅漢果汁還可用于烹調(diào),炒菜,是很多人家里必備用品。