羅漢果泡水喝的功效 糖尿病人能喝嗎

  據(jù)資料記載羅漢果的甜味比蔗糖甜300倍,高可達(dá)350倍。更是國(guó)家首批批準(zhǔn)的藥食兩用食材之一,它非但不會(huì)出現(xiàn)“是藥三分毒”這樣的問(wèn)題,更具有止咳潤(rùn)燥等多種作用。

  不過(guò),羅漢果甜度這樣高,為什么還問(wèn)糖尿病人能不能喝呢?

  其實(shí),羅漢果中雖然含有果糖、蔗糖,但是主要甜味的來(lái)源是三萜甙類,屬于非糖甜味劑,同時(shí)這種成分不產(chǎn)生熱量,又具有降血糖作用。

  所以說(shuō),糖尿病人也能喝羅漢果茶。并且羅漢果茶還可以作為糖尿病人、肥胖癥患者的日常甜味飲品。

  除此之外,羅漢果還有以下5個(gè)功效

羅漢果還有以下5個(gè)功效

  1.止咳作用

  經(jīng)常喝羅漢果茶,可預(yù)防呼吸道感染,減少感冒、咳嗽的發(fā)生。

  如果出現(xiàn)咳嗽、干咳、咽喉瘙癢,羅漢果中的D-甘露醇,還有止咳作用。

  所以,現(xiàn)代不少止咳糖漿中含有羅漢果成分。

  2.利咽喉

  對(duì)于吸煙、霧霾、辛辣食物刺激引起的咽喉瘙癢、干咳、咽炎等,羅漢果有明顯的調(diào)理作用。正因?yàn)榱_漢果的這個(gè)功效,所以才出現(xiàn)了羅漢果糖、羅漢果含片等一類藥物。

羅漢果糖、羅漢果含片等一類藥物

  3.抗衰

  羅漢果中富含大量的維生素C,以及多種氨基酸,含有人體所需的16種微量元素。具有抗衰老、抗氧化作用。

  但是豐富的維生素C只存在于新鮮的羅漢果中。

  4.保護(hù)心血管

  經(jīng)過(guò)研究表明,羅漢果還對(duì)預(yù)防高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化有一定作用,是所有三高人群的理想茶飲。

  5.清熱潤(rùn)腸

  在中醫(yī)里,羅漢果有清胃熱,潤(rùn)腸作用。所以也適合用于調(diào)理口臭、牙齦腫痛、便秘。

  羅漢果要不要去殼?

  第一次用羅漢果泡茶的人都有這樣的疑問(wèn)。其實(shí)去不去殼都可以,不去殼,羅漢果茶的顏色會(huì)略深,去殼,則茶色更清亮。

  但從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)看,羅漢果果殼在干燥過(guò)程中,營(yíng)養(yǎng)流失比較多,也容易沾惹灰塵,食用之前好徹底清洗。

羅漢果果殼在干燥過(guò)程中,營(yíng)養(yǎng)流失比較多

  推薦3款羅漢果食譜

  1.羅漢果酸梅湯

  羅漢果半個(gè),山楂干、陳皮各15g,烏梅30g。

  第一次用清水小伙煮30分鐘,盛出湯汁后再加清水煮15分鐘,將兩次湯汁放在一起,冷卻后就可以飲用了。

  這款酸梅湯不用添加冰糖或白糖,但具有清熱、助消化、解暑作用,也適合糖尿病患者。

  2.羅漢果粥

  如果是新鮮的羅漢果,取2個(gè),切片后與100-150g粳米煮粥。

  如果是干燥的羅漢果,取1個(gè),先煎湯,用羅漢果湯與100g粳米煮粥。

  有止咳、潤(rùn)燥、養(yǎng)胃的功效。

  3. 羅漢果烏雞湯

  將羅漢果與枸杞、紅棗、桂圓等,與烏雞一同煲湯,秋冬季節(jié)食用,具有養(yǎng)肺、止咳、提高抵抗力、補(bǔ)血等作用。

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