(4)將甜派皮搟開成厘米厚,放入派盤內(nèi)整形后用叉子插孔,松弛約15分鐘。
(5)將奶油杏仁餡裝入擠花袋(無需使用擠花嘴)擠入甜派皮中,用抹刀抹均勻以整形。
(6)將水蜜桃從罐頭中取出,用紙巾稍微吸干水分后,排入擠花袋中。
(7)再放入烤箱190℃烘烤約50~60分鐘。
(8)將烤好的水蜜桃派取出,將鏡面果膠用刷子刷在派的表面即可。
2、水蜜桃酸奶
材料
水蜜桃1只,原味優(yōu)酸乳250ml,白砂糖20g,冰塊10g。
做法
(1)水蜜桃洗凈去皮,切成小塊,放入攪拌機(jī)內(nèi)。
(2)注入250ml優(yōu)酸乳、20g砂糖、10g冰塊,中速攪打10秒鐘即可。
3、水蜜桃奶昔
材料
牛奶200毫升、水蜜桃2個(gè)、雞蛋白1個(gè)、白砂糖適量。
做法
(1)水蜜桃洗凈去皮去皮,切成兩半;
(2)準(zhǔn)備一杯鮮奶,將桃肉全部切成塊,把水蜜桃、白砂糖、放入攪拌杯中,攪拌成泥;
(3)蛋白一個(gè),用打蛋器順時(shí)鐘打20分鐘即可打成濕性發(fā)泡,蛋白開始有光澤,呈柔軟綢緞狀;
(4)把打發(fā)的蛋白和水蜜桃奶泥攪拌在一起,形成順滑的奶昔狀;
(5)冰箱里冷藏半小時(shí),即可食。
總結(jié):水蜜桃不僅味道好,而且還能幫助我們緩解便秘、水腫,如果你有這些問題困擾的話,不妨試試常吃水蜜桃吧!不過相信大家也都知道,水蜜桃的含糖量比較高,所以在吃的時(shí)候不要一次吃的太多,防止引起肥胖和血糖升高的問題哦!