桃子是常見的水果之一，很多人比較喜歡。桃子具有多種人體需要的營養(yǎng)物質，它的功效有很多。生活中桃子的吃法有很多，并且都比較美味，不過食用桃子的禁忌大家都了解嗎?下面會有詳細的介紹哦。
桃有助于對抗癌癥
桃子是一種很有營養(yǎng)的水果，它含有一種較強的多酚物質，當人體中的癌細胞碰到這種多酚時，就會開啟細胞的自動傳送機制，使癌細胞“自殺”。桃子多酚萃取物的用量，一個60公斤的女性每天吃三顆桃子，就可以滿足多酚量。
桃有助于預防便秘
平時多吃一點桃子可以幫助我們預防便秘，桃子會有這樣的功效，主要是因為它含有豐富的膠質物，桃當桃子經(jīng)過我們消化道的時候，能在腸道中吸收大量的水分，這樣就能夠保持排泄物的干燥，能促進排便，有助于預防便秘。
桃有助于美容護膚
女性朋友在平時應該多吃一點桃子，主要是因為桃子中含有的膠質物質，能夠幫助我們預防便秘，幫助排毒。并且桃子中含有的營養(yǎng)素與蛋白質，有強身健體、益膚悅色的功效，讓我們的皮膚保持彈性，潤澤肌膚，有美容護膚的功效。
除了桃肉，桃核仁也有很多功效：
桃仁有助于對抗凝血
桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平，抑制血小板聚集，顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。
桃仁有助于止咳平喘
桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物質，水解后對呼吸器官有鎮(zhèn)靜作用，能止咳平喘。
桃仁有助于肝臟膽囊的健康
桃仁提取物可擴張肝內(nèi)門靜脈，促進肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性，并可促進肝內(nèi)膠原酶的分解代謝，對肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微循環(huán)內(nèi)紅細胞流速增加，促使膽汁分泌。
桃子的吃法
桃子番茄沙拉
用料：水蜜桃2個、西紅柿1個，大杏仁適量、蜂蜜、酸奶、意大利香草
做法
1、準備好原料;
2 、水蜜桃，西紅柿切半月片，加入香草略拌一下;
