2、小火煮至櫻桃發(fā)白,湯汁變紅且稍有些粘稠即關(guān)火放涼;
3、放涼后的櫻桃汁用細(xì)篩網(wǎng)過濾一下,濾去煮爛的細(xì)小果肉;
4、加蜂蜜調(diào)味(冰過之后甜度會有所降低,所以櫻桃汁可以調(diào)的甜一些);
5、調(diào)好的櫻桃汁倒入冰棍模,入冰箱冷凍成形即可(到8分滿即可,冰凍之后會有一定的膨脹,脫模的時候只要在自來水下沖幾遍就很容易脫模了)。
櫻桃莫吉托
用料
櫻桃、櫻桃醬、朗姆酒、氣泡水或蘇打水、薄荷、青檸、冰塊
做法步驟
1、櫻桃對半切開取核,取兩大勺櫻桃醬,薄荷葉洗干凈搗爛,一同放于杯內(nèi);
2、青檸對半切開,再切成三角后在杯內(nèi)擠入檸檬汁;
3、加入冰塊,朗姆酒,后倒入氣泡水;
4、喝前請攪拌再享用。
櫻桃醬
材料:櫻桃1000克,白砂糖、檸檬汁各適量。
做法
1、選用個大、味酸甜的櫻桃,洗凈后分別將每個櫻桃切一小口,剝?nèi)テ?,去?
2、將果肉和砂糖一起放入鍋內(nèi),上旺火將其煮沸后轉(zhuǎn)中火煮,撤去浮沫澀汁,再煮;
3、煮至粘稠狀時,加入檸檬汁,略煮一下,離火,晾涼即成。
總結(jié):吃櫻桃能夠幫助我們治療皮膚疾病,還可以達到美容、補血以及提升免疫力的作用,難怪那么多人都會愛吃櫻桃了!很多人都想要實現(xiàn)水果自由,但是現(xiàn)在看來不是那么簡單的,不過在條件允許的情況下,還是要記得多吃點水果哦。