山楂的味道比較酸，所以平時(shí)我們很少會(huì)直接去吃，一般都是做成糖葫蘆等甜品來(lái)吃，味道會(huì)更容易接受一些。吃山楂有什么好處?不少人都是不太了解的，只知道這是一種不起眼的水果，想知道山楂的好處以及創(chuàng)意吃法都有哪些，就請(qǐng)看下面的文章吧!
吃山楂有什么好處
助消化
山楂里面含有脂肪酶，也就是一種天然的酵素，它UI對(duì)于人體是有很多好處的。如果平時(shí)腸胃的消化功能不是很好，那么吃點(diǎn)山楂是不錯(cuò)的選擇。有很多人都會(huì)花錢(qián)去買(mǎi)各種水果酵素，其實(shí)吃山楂就具有同樣的效果，消化比較差的人可以試試看。
護(hù)血管
吃山楂還具有保護(hù)血管的作用，這是很多人都不了解的。因?yàn)樯介锩婧泻芏嗳扑?，而?shí)驗(yàn)證明三萜酸能夠增加冠脈血流量，從而達(dá)到保護(hù)血管的作用。所以對(duì)于中年人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常的吃一點(diǎn)山楂是很不錯(cuò)的，有心律失?；蛘咝氖翌潉?dòng)的患者也可以食用。
能降壓
山楂由于含有豐富的黃酮類(lèi)物質(zhì)，因此還具有很明顯的降壓作用。黃酮類(lèi)的物質(zhì)能夠擴(kuò)張血管，從而使得血壓下降，因此高血壓患者經(jīng)常吃山楂，可以起到穩(wěn)定血壓的效果。不過(guò)山楂只是作為輔助，重度的高血壓患者還是應(yīng)該遵循醫(yī)囑進(jìn)行治療。
能降脂
研究表明，山楂能使膽固醇和脂質(zhì)在器官上的沉積降低，這可能是通過(guò)提高血清中HDL及其亞組分濃度，增加膽固醇的排泄而實(shí)現(xiàn)的。
抗氧化
山楂還是抗氧化的一類(lèi)中藥材，對(duì)于清除體內(nèi)自由基有幫助，這也是山楂能夠延年益壽的一個(gè)原因之一。
抗腫瘤
山楂中含有牡荊素，可以阻斷人體亞硝胺(可能會(huì)提高患癌的風(fēng)險(xiǎn))的合成，從而起到良好的防止癌癥的作用。
增免疫
藥理研究顯示，山楂對(duì)于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)T淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化率有促進(jìn)作用，因而提示其有增強(qiáng)免疫力的作用。
