吃荸薺的好處 多吃它幫你抑菌消炎

  荸薺是一種看起來不起眼,但其實味道很好的水果,在天氣冷的時候很多人會拿來熬湯吃,天氣涼快的時候則直接當做水果來啃。吃荸薺的好處是什么?吃它的功效其實是很多的,不妨來了解一下吧!荸薺怎么吃?創(chuàng)意吃法實在太美味,一起來看文章學習一下吧!

  吃荸薺的好處

荸薺是一種看起來不起眼

  1、清熱止渴,潤肺化痰

  荸薺從中醫(yī)的角度來說,屬于一種涼性的東西,因此上火的人吃了之后可以起到清熱去火的作用。另外荸薺還可以化痰、潤肺,假如平時有咳嗽以及咳痰的情況,不妨吃點荸薺來進行緩解。很多人在干燥的季節(jié)都會上火,經(jīng)常吃點荸薺來預防上火是很不錯的。

  2、潤腸通便

  荸薺中的蛋白、粗纖維以及淀粉含量是比較高的,因此吃荸薺具有通便的效果,能讓腸道蠕動加快?,F(xiàn)在很多人都有飲食不規(guī)律的情況,平時吃油膩、火氣大的食物比較多,而且又缺少鍛煉,長時間的坐在電腦前面,因此便秘問題比較普遍,吃點荸薺來改善是很好的。

  3、抑菌消炎

  荸薺還具有抑菌的作用,因為它含有革并英,這是一種抗菌的成分,能夠達到一定的消炎作用。對于比較常見的大腸桿菌、綠膿桿菌等具有抑制作用??梢哉f,和洋蔥、大蒜等具有類似的效果。科學家們可以從荸薺中提取有效成分,應用到醫(yī)療當中。

  荸薺怎么吃

  一、荸薺雪梨湯

  材料:荸薺30克,雪梨100克

  調(diào)味料:冰糖

荸薺洗凈后去皮切塊

  做法

  荸薺洗凈后去皮切塊,雪梨洗凈帶皮切塊,然后一起放入鍋里,加入冰糖,蓋上蓋子,大火煮沸,小火煮15分鐘即可。

  功效:荸薺和雪梨都是汁多潤肺的食物,二者煮成荸薺雪梨湯能夠治咳嗽、清肺熱。

  二、荸薺粥

  材料:大米、荸薺各100克

  調(diào)味料:冰糖適量

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