蘋果的好處 常吃這種水果消除心理壓力(2)

  3、微波爐不加蓋高火3分鐘(沒有微波爐的,用灶具小火10分鐘)。

  4、取出,攪拌均勻,再放入微波爐不加蓋中火2分鐘即可(沒有微波爐的,用灶具小火再30分鐘)。

  5、做好以后,放入瓶中,等它冷卻后,蓋上蓋,放入冰箱冷藏即可。超簡單啊,用微波爐,這就是傻瓜版的!

  拔絲蘋果

  食材:蘋果500克,白糖100克,淀粉30克,水30克,植物油適量。

蘋果500克,白糖100克,淀粉30克

  做法:1、蘋果洗凈去皮去核切滾刀塊,放進(jìn)加了少許食鹽的清水中略泡。

  2、把淀粉和清水調(diào)勻做成淀粉糊。

  3、熱鍋上油,油溫6成熱時(shí),把切好的蘋果裹上淀粉糊,入鍋中炸制,待蘋果塊炸到金黃色時(shí)撈出控油。

  4、另取一鍋,放少許油,加入白糖,小火慢慢熬制,待糖化且變淺黃色后關(guān)火。倒入炸好的蘋果塊迅速翻勻,起鍋盛到抹過油的盤子里即可。

  蘋果的禁忌

  禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核

  一般情況下的我們,沒事都喜歡啃個(gè)蘋果。我們吃的蘋果的蘋果核重含有少量有害物質(zhì),這個(gè)有害物質(zhì)就是氫氰酸。

  氫氰酸大量沉積在身體,會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。

  但也不必過分擔(dān)心,蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有。

  在這里我們需要提醒的是,在日常生活中我們吃蘋果時(shí)習(xí)慣就是啃到果核才扔掉,雖然這樣吃是不會(huì)立刻導(dǎo)致中毒,但是長期這樣吃的話,對(duì)人類的健康是會(huì)非常的不利。

  禁忌二、小心打蠟蘋果

  許多蘋果在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素。

蘋果在生長過程中,過量使用催長素

  或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。

  “有毒蘋果”的危險(xiǎn):膨大素催個(gè),催紅素增色,防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟。

  一般零售果販都是會(huì)給自己買的蘋果打上工業(yè)使用的石蠟,這些商販的目的是為了保持蘋果的水分,也是蘋果體鮮亮有賣相的原因之一。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了蘋果的功效,蘋果價(jià)格不貴,種類有很多,大家在選擇蘋果的時(shí)候,可以購買自己習(xí)喜歡的品種,不同品種的蘋果味道不同,但是營養(yǎng)物質(zhì)基本相同,大家可以常吃。

蘋果的吃法 蘋果的好處 蘋果的禁忌 
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