檸檬5個(gè)，百香果3個(gè)，蜂蜜500克。
做法
1、檸檬撒點(diǎn)鹽，搓一搓，洗白，擦干水分，切成薄片，剔去多余的籽，裝碗備用。
2、百香果切開挖出果肉，容器底部倒入一層蜂蜜，一層檸檬片，一層百香果，層層交替鋪滿。
3、放入冰箱，冷藏腌制2-3天，檸檬蜂蜜百香果制作完成。
檸檬傷胃
檸檬中的酸性物質(zhì)含量很高，所以很酸。經(jīng)常喝的話，酸性物質(zhì)對(duì)腸胃造成刺激，導(dǎo)致胃酸含量升高，引起反胃惡心的癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)引發(fā)胃潰瘍或十二指腸潰瘍。
如果本身腸胃就不好的人群，喝檸檬水，尤其是空腹飲用的話，更容易加重體內(nèi)酸性，不利于病情康復(fù)。
像胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃炎等脾胃疾病，本身就不該吃太酸的東西，否則對(duì)病情的恢復(fù)起不到積極的效果。
有些女孩子談心檸檬的減肥效果，過量進(jìn)食檸檬，甚至空腹喝自己泡的檸檬水，這樣很容易傷及脾胃，帶來胃病隱患;
所以檸檬汁兌成檸檬水也改變不了它的酸性，攝入過多會(huì)造成腸胃不適，嚴(yán)重者可致胃潰瘍、十二指腸潰瘍、糜爛性胃炎和上消化道出血。檸檬水被說成可美白、祛斑、抗衰老、防治心腦血管疾病的“神水”，實(shí)際上作用和服用維生素C差不多。
檸檬傷牙齒
喝冰凍檸檬水時(shí)，很多人喜歡咀嚼里面的冰塊，要知道冰塊的脆性和低溫會(huì)造成牙齒破裂，它們會(huì)導(dǎo)致牙釉質(zhì)的表面出現(xiàn)微小的裂紋;隨著時(shí)間的推移，就會(huì)引發(fā)更大的牙科問題。
檸檬中的酸性物質(zhì)容易損傷牙齒琺瑯質(zhì)，造成牙齒染色，變黃，因此喝檸檬水要注意適量，好不要喝冰的，而且喝完檸檬水要記得刷牙。
檸檬水中腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)位于牙齒外層，是牙齒組織中負(fù)責(zé)對(duì)抗外界敏感物質(zhì)的重要成分，而檸檬水的PH值低于5.5，PH值低于5.5的食物接觸到牙齒，不注意清潔的話，就會(huì)造成琺瑯質(zhì)脫鈣，牙齒表面受損變得粗糙，加之刷牙不當(dāng)，琺瑯質(zhì)被腐蝕，牙齒容易酸軟。冰檸檬水傷牙對(duì)于健康的牙齒來說，適量的喝檸檬水影響不大，但是如果是喝冰箱里冰過的檸檬水，忽然出現(xiàn)牙痛的現(xiàn)象，誘因其實(shí)不是檸檬水本身，多與冰冷刺激有關(guān)。如果本來就有牙病的人更要引起警惕。在喝檸檬水的時(shí)候，好用吸管，這樣可以減少檸檬水與牙齒接觸的機(jī)會(huì)。飲用檸檬水之后，好用清水刷口，這樣可以減少酸蝕和染色的作用，但是需要注意的是，酸會(huì)使牙齒表面軟化，喝完檸檬水馬上刷牙，會(huì)造成琺瑯質(zhì)受損，好過三十分鐘再刷牙。
檸檬可以預(yù)防感冒
這也算是一個(gè)禁忌吧，因?yàn)榇_實(shí)有人拿檸檬水來替代藥品治療感冒，輕微感冒本身身體就有自愈性，這并不怕。但是萬一是病毒性感冒、流行性感冒等，檸檬水未必有用，可能貽誤病情。
從中醫(yī)角度講，感冒一般可分風(fēng)寒感冒、風(fēng)熱感冒、寒包火型感冒、暑濕感冒、胃腸型感冒等，需要對(duì)癥用藥才能治好。而檸檬在中醫(yī)《本草綱目》中記載具有生津、止渴、祛暑等功能，也不是完全跟這些證型對(duì)得上;
檸檬不能和海味一起吃
海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產(chǎn)品中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時(shí)食用，檸檬中的果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，同時(shí)也會(huì)與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì)，不僅降低食物的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致胃腸的不適，所以盡量避免檸檬和海味食品同食。
檸檬和牛奶相克
同樣，牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，檸檬和牛奶同食也會(huì)影響胃、腸的消化。
檸檬不宜與胡蘿卜同食
因?yàn)楹}卜中含有抗壞血酸酵酶，二者同食會(huì)破壞檸檬中的維生素C。
總結(jié)：通過小編上述的介紹，相信大家應(yīng)該更加了解檸檬之一水果了。喜歡吃檸檬的朋友可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍軌驗(yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充所需的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效，但也需要牢記它的禁忌，不可大意。
