紅富士蘋果2個(中等大小)，面粉50克，白糖30克，奶油20克，雞蛋一個，牛奶約120毫升，炒熟的黑芝麻適量
做法
1、蘋果洗凈后去皮去核，再切成小丁待用。
2、將奶油放入鍋內(nèi)，小火，待奶油融化后倒入蘋果丁與白糖，炒勻(此時會用湯汁出來)。
3、蓋上鍋蓋，小火，燜至蘋果丁變色變軟湯汁收干后打開鍋蓋，加入炒熟的黑芝麻炒勻后舀出待用。
4、將雞蛋打散成蛋液，倒入牛奶，拌勻。
5、加入面粉，將其攪拌成無顆粒狀的面糊(面糊要稍微稀一些，用勺子舀起面糊住下倒時面糊要呈一條不間斷的線，這樣才能攤出薄薄的餅出來）。
6、用廚房專用紙粘少許油，在平底鍋內(nèi)涂擦一遍，然后將鍋子燒熱，用勺了舀適量的面糊倒在鍋內(nèi)，一邊轉(zhuǎn)動鍋子，使面糊攤成一個圓形的薄餅。
7、待面糊煎至表面凝固后將其翻面。
8、取適量先前炒好的蘋果餡料呈扇形地鋪在煎餅的四分之一的面積上(餅皮的邊緣不要鋪，以免折疊后漏出)，然后將餅皮對折兩次成扇形，后再將其煎至兩面金黃后即可出鍋。
胃寒患者
胃寒患者忌食生蘋果，可以煮熟后食用。
潰瘍性結(jié)腸炎的病人
潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜食用生蘋果，蘋果質(zhì)地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發(fā)癥。
痛經(jīng)
痛經(jīng)者如月經(jīng)來潮時應(yīng)暫勿食蘋果。
糖尿病患者
糖尿病患者少食蘋果，但在全天碳水化合物總量控制下，而且在兩餐之間可適當食用。傳說故事蘋果又叫“蛇果”和“禁果”的傳說。
總結(jié)：通過小編上述的詳細介紹，相信大家應(yīng)該更加了解關(guān)于蘋果這一種水果了，喜歡食用蘋果的朋友們可以適當?shù)氖秤靡恍?，這對于我們的人體健康是非常有好處的。但在食用的過程中，千萬不能夠忘掉它的禁忌，否則會發(fā)生一些不好的事情。
