藍莓是比較常見的水果,它的味道酸甜可口,本身具有很多的功效,它可以減少多種疾病出現(xiàn),還能夠強健骨骼。關于藍莓的吃法有很多,它不單單可以直接食用,我們知道吃藍莓的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、藍莓是一種很有營養(yǎng)的食物,多數(shù)人都非常的喜歡,藍莓中含有的一些成分可以防止細菌黏附于膀胱,這樣就可以幫助我們有效的減少膀胱炎和尿路感染的病癥發(fā)生。大家可以每天吃一小把藍莓,有助于改善尿路感染病人的病情。
2、藍莓中含有豐富的多酚類物質(zhì),這些物質(zhì)到了我們的身體中能夠分解腹部脂肪的元素,所以說在平時,吃藍莓有助于控制體重,而且藍莓的熱量較低,基本不會引起肥胖的情況。這對于經(jīng)常久坐的上班族群體來說是一個不錯的水果。
3、大家在平時可以每天喝一杯用藍莓榨成的藍莓汁,這樣能夠幫助我們保護腸胃,能夠有效的促進人體腸道蠕動、防止便秘。特別是對于經(jīng)常出現(xiàn)便秘的朋友來說,要堅持吃藍莓,因為一杯藍莓汁中大約含有4克膳食纖維,這個物質(zhì)能夠促進腸胃消化。
4、藍莓可以防治低血糖。糖尿病患者日常食用藍莓,可以調(diào)節(jié)身體的血糖平衡,堅持兩個月每天5-6顆藍莓,可以顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
5、多吃藍莓還能強健骨骼。藍莓中錳的微量元素豐富,有利于骨骼的發(fā)育生長。我們可以從研究中看到,多吃藍莓的兒童其骨密度高于不吃藍莓的兒童。廣大朋友尤其是兒童、中老年人可以多次藍莓,強健自身骨骼的發(fā)展。
藍莓的吃法
吃法一:藍莓汁
直接將藍莓與涼開水放進果汁機,打成漿液食用。適合于糖尿病人,還可以解酒后宿醉,由于操作簡單,對于經(jīng)常外出應酬的朋友們非常實用。
吃法二:自制藍莓飲料
夏季馬上就要到來了,在超市買的果汁一不一定新鮮,二可能添加有防腐劑,三價格還要偏貴一些。那不如讓我們自己動手做一份營養(yǎng)又實惠的藍莓果汁吧。
取一份藍莓,用清潔的紗布包好將汁液擠出,在汁中加入10倍的涼白開水,加白糖適量,將其加熱、燒開,放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用,口感酸甜適口,開胃健體。
溫馨提示:用紗布擠出汁液的操作,比起吃法一中用果汁機打出的汁液,可以更好的保留藍莓的營養(yǎng)成分!
吃法三:自制藍莓酸奶
向果汁機中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和藍莓一起,打成漿液食用。
取藍莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、橙汁適量,加涼開水適量,用攪拌機打成漿液,早晚各喝1杯,還可加麥片和堅果一同實用。
有降血糖,防黑眼圈,緩解眼部疲勞,助排便,提高自身抵抗力的功效。
吃法四:自制藍莓雪糕冰激凌
這是小朋友的愛,對的,就是藍莓雪糕冰激凌。取奶油冰激凌一盒, 待自然緩化成糊狀后,與藍莓一同放進果汁機攪拌均勻。再把其混合物放入冰箱中冷凍,隨取隨吃。
藍莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人。