紅棗是一種很常見(jiàn)的水果，多數(shù)的人都非常。紅棗本身具有很多的功效，它到了我們的身體中可以增強(qiáng)免疫力，還能夠鎮(zhèn)靜安神。紅棗的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道紅棗的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、紅棗可以說(shuō)是很有營(yíng)養(yǎng)的食物，多吃一點(diǎn)紅棗能夠幫助我們?cè)鰪?qiáng)人的免疫力，紅棗會(huì)有這樣的功效，主要是它當(dāng)中還有豐富的糖類物質(zhì)，并且也含有大量的維生素，核黃素和胡蘿卜素等，多吃一點(diǎn)紅棗能夠幫助我們滋補(bǔ)身體。
2、很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)吃紅棗可以鎮(zhèn)靜安神，紅棗是非常有營(yíng)養(yǎng)的，它含有豐富的黃酮--雙-葡萄糖甙A，這個(gè)物質(zhì)可以起到鎮(zhèn)靜、催眠的作用，如果在生活中我們出現(xiàn)心情煩躁，抑郁，情緒不穩(wěn)定的時(shí)候，可以吃一點(diǎn)紅棗。
3、多吃紅棗能夠幫助我們抗癌、抗過(guò)敏，紅棗中含有風(fēng)骨的化合物，其中它含有的燁木酸、山植酸等物質(zhì)具有抗癌活性物質(zhì)，而且紅棗當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)豐富，可以有效的提高人的免疫力，提高抗病能力，多吃紅棗對(duì)身體非常好。
4、紅棗可以增強(qiáng)肌力、增加體重，實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
5、紅棗可以保護(hù)肝臟，有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
紅棗的吃法
蒸紅棗木耳
選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時(shí)，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內(nèi)，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各吃一次，有美顏祛斑的作用，并可緩解面部黑斑，女性朋友可適當(dāng)多吃。
紅棗蜂蜜膏
準(zhǔn)備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過(guò)濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻成棗膏，裝瓶備用。臨睡前喝湯吃棗，能加快入睡，改善失眠。每次服15毫升，每日2次。
紅棗粳米粥
原料有紅棗、粳米、當(dāng)歸和白糖。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水煎成濃汁。去渣后，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至成粥。這道粥比較適合便秘、氣血不足的人食用。
紅棗生姜茶
準(zhǔn)備半斤紅棗和生姜，然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然后加點(diǎn)鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次，有養(yǎng)胃的效果。
紅棗薏米湯
選紅棗15顆，準(zhǔn)備一把薏仁米、白果15克、桂圓肉10克，一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮半小時(shí)，加入適量紅糖或冰糖食之。常喝此湯可使皮膚少生暗瘡等，有滋潤(rùn)皮膚的效果。
紅棗的禁忌
1、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
