紅棗作為一種滋補(bǔ)效果特別好的食物，在過年過節(jié)的時(shí)候我們經(jīng)常會買來送人。吃紅棗對于身體有各種好處，但是吃紅棗的禁忌很多人都不知道。紅棗的吃法也有很多，如果你是一個(gè)愛吃紅棗的人，那么今天小編準(zhǔn)備的文章你可一定要仔細(xì)的閱讀哦!
紅棗的禁忌
1、吃大棗不需要細(xì)嚼慢咽
吃紅棗的時(shí)候我們不能著急，一定要注意細(xì)嚼慢咽，因?yàn)榧t棗是比較難以消化的，所以在嚼的時(shí)候一定要嚼碎了，這樣不會給腸胃造成負(fù)擔(dān)，也能更好的吸收紅棗里面的營養(yǎng)。紅棗可以每天吃，但是量不能太多，一般來說一日吃幾顆就足夠了。
2、腐爛變質(zhì)的紅棗不可以吃
紅棗我們在買的時(shí)候基本上都是一個(gè)大袋子裝著的，每次吃一點(diǎn)，需要一段時(shí)間才能吃完。如果你沒有把袋子給密封好，或者是放在了比較熱、陽光直射的位置，大棗就很容易腐爛。這樣的紅棗就不能吃了，即使只壞了一點(diǎn)點(diǎn)也應(yīng)該扔掉。
3、服用退燒藥的時(shí)候不服用大棗
當(dāng)一個(gè)人發(fā)燒的時(shí)候，飲食上面需要多注意，特別是發(fā)熱的比較厲害，已經(jīng)需要吃退燒藥的時(shí)候，那么就不宜吃紅棗了。因?yàn)榧t棗可能會造成退燒藥的藥效受到影響，還可能會造成人的體溫進(jìn)一步的上升，所以說應(yīng)該得到燒退了之后再吃哦。
4、大棗吃多了不好
新鮮的大棗不容易消化，含水量低而且膳食纖維高，所含有的膳食纖維不容易在胃部和小腸消化，一次性攝入過多的話會引起胃腸道的不適感。只有大棗的皮里面含有膳食纖維，吃的時(shí)候一定要細(xì)嚼慢咽，不然會傷害到胃黏膜。
5、吃紅棗的時(shí)候要喝水的
紅棗里面還有大量的糖分，如果一次性吃太多，但是沒有喝足夠的水，這樣會引起齲齒的發(fā)生，尤其是對于已經(jīng)患上口腔疾病的人群來說，千萬不能吃紅棗，不然會加重其病情。
紅棗的吃法
一、棗子蒸熟，預(yù)防哮喘
春季是過敏性哮喘的多發(fā)季節(jié)，中醫(yī)認(rèn)為，棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到預(yù)防哮喘的作用。尤其是年齡大的哮喘病人，可每天堅(jiān)持吃蒸熟的棗子。一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強(qiáng)身體免疫力。
二、紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
三、紅棗熬湯，止咳潤肺唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。銀耳20克(大約半朵)，紅棗20顆，冰糖20克(依口味添減)。把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可食用。
四、紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏。紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿軟時(shí)，打只雞蛋。繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。五、紅棗熬粥，安神助眠當(dāng)女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀時(shí)，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。 若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。六、紅棗泡酒，血管通暢紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定保健效果。
