荔枝是很常見的一種水果,因?yàn)槌云饋硖鹈揽煽诙鄶?shù)的人都非常的喜歡,荔枝具有很多的功效,它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充能量,它還能夠增加人體的免疫力。荔枝的吃法有很多,每一種都非常的美味,我們知道荔枝的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
1.經(jīng)常吃荔枝能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充能量,還具有益智補(bǔ)腦的功效。荔枝果肉里的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,它含有人體需要的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,可以說是多種水果的首位,經(jīng)常吃荔枝能夠補(bǔ)充能量、增加營養(yǎng)的作用。荔枝中的物質(zhì)對大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
2.荔枝中的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,它具有增強(qiáng)免疫功能。并且我們要知道荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì),這些物質(zhì)到了我們的身體中,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,害可以提高抗病能力。自古以來,荔枝一直被視為珍貴的補(bǔ)品。
3.降低血糖。多數(shù)的人在生活中應(yīng)該都不知道,其實(shí)荔枝能夠有效的降低血糖,荔枝會有這樣的功效,主要是因?yàn)槔笾χ泻幸环N氨基酸,這個(gè)物質(zhì)具有降血糖的作用,不過我們要知道這只是對于正常人來說,糖尿病患者還是要謹(jǐn)慎一點(diǎn)。
4.消腫解毒,止血止痛。荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外,還可用于外科疾病,如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
5.止呃逆,止腹瀉。荔枝甘溫健脾,并能降逆,是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。
營養(yǎng)價(jià)值
果實(shí)心臟形或球形,果皮具多數(shù)鱗斑狀突起,呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色,假果皮新鮮時(shí)呈半透明凝脂狀,多汁,味甘甜。
荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是有益人體健康的水果。
荔枝果肉中含糖量高達(dá)20%;每一百毫升果汁中,維生素C含量高可達(dá)70毫克,此外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。
荔枝的吃法
一、鮮食
直接剝開荔枝皮,蘸著鹽水吃,不容易上火。
二、泡酒(荔枝酒)
材料:荔枝,高粱酒
做法
1.要挑選上好的荔枝,荔枝是可以帶著籽粒一起釀酒的,這就是為什么說喝果酒比鮮食水果吸收的營養(yǎng)還要多。