3、做果醬
準(zhǔn)備好去皮的哈密瓜、白糖、麥芽糖和檸檬若干個(gè)。首先將哈密瓜打成漿，并將檸檬汁擠出和哈密瓜漿混合在一起，然后和白糖、麥芽糖一起放鍋里煮，先用大火燒開，等到漿液變稠再用小火收汁，在熬煮的途中要注意不斷的翻攪，以免粘鍋。
4、做沙拉
海鮮水果沙拉，聽(tīng)起來(lái)可能有點(diǎn)奇怪，但是味道卻是讓人流連忘返的，其具體做法如下：
準(zhǔn)備好哈密瓜、芒果、黃瓜、火龍果、鮮蝦和沙拉醬，把哈密瓜、芒果、火龍果和黃瓜切成小塊放在旁邊備用，再把鮮蝦用開水燙熟然后和切成小塊的水果混一起，后放上沙拉醬即可，如果覺(jué)得蝦不夠味可以根據(jù)自己的口味加入胡椒粉，胡椒粉不會(huì)破壞沙拉醬原本的口味，可以放心的添加。
5、煮粥
準(zhǔn)備少量已經(jīng)切成小塊的哈密瓜、適量麥仁、冰糖、大米、小米。然后將大米、小米、麥仁放進(jìn)鍋中熬煮，米開后放入哈密瓜，煮到可以把哈密瓜碾碎即可，在關(guān)火前放入冰糖調(diào)味，當(dāng)然也可以不加。
6、炒著吃
水果炒著吃好像不太常見(jiàn)，但是一說(shuō)到哈密瓜牛柳，大家應(yīng)該會(huì)有印象，因?yàn)檫@道菜在嶺南地區(qū)有著一定的名氣。
準(zhǔn)備材料：適量牛柳、切成小塊的哈密瓜、生粉、油、檸檬汁、鹽、醬油。在炒之前將哈密瓜用生粉、醬油和鹽腌制好，然后下鍋炒牛柳，等到牛柳八分熟再倒入哈密瓜一起翻炒，在起鍋前加入一定的檸檬汁再翻炒一分鐘左右即可。這道菜酸酸甜甜的特別開胃，胃口不好的人可以做來(lái)嘗試一下。
1、糖尿病人不吃
患有糖尿病的朋友在平時(shí)應(yīng)該少吃一點(diǎn)哈密瓜，我們要知道哈密瓜中含有豐富的糖分，并且含量可以說(shuō)是非常高的，所以說(shuō)一旦我們出現(xiàn)了糖尿病的情況，那么就不要吃哈密瓜了，不然很有可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高的情況，甚至引發(fā)生命危險(xiǎn)。
2、脾胃虛寒不吃或少吃
哈密瓜本身就是涼性食物，如果我們身體比較寒冷那么應(yīng)該要減少對(duì)哈密瓜的食用，不然很有可能會(huì)哈密加重身體中的寒氣，所以對(duì)于脾胃虛寒這類人群來(lái)說(shuō)，平時(shí)應(yīng)該少吃或是不吃哈密瓜，偶爾吃一些可以，但是不要經(jīng)常吃，避免加重身體中的寒氣。
3、腎病患者不吃
我們應(yīng)該要知道如果身體中有腎病的癥狀，那么這個(gè)時(shí)候我們應(yīng)該要減少對(duì)于哈密瓜的食用，哈密瓜中含有大量的鉀元素，這個(gè)物質(zhì)對(duì)于患有腎病患者們來(lái)說(shuō)是十分不利的，多吃哈密瓜會(huì)加重浮腫的現(xiàn)象，所以腎病患者應(yīng)該不要吃哈密瓜。
4、患有腳氣、黃疸等不吃
對(duì)于患有腳氣、黃疸以及剛剛生完寶寶的孕婦們來(lái)說(shuō)，哈密瓜也是不宜食用的，會(huì)加重身體的虛弱，不過(guò)孕婦們?cè)趹言衅陂g還是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┕芄系摹?/p>
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了哈密瓜的功效，你對(duì)于它的認(rèn)識(shí)應(yīng)該又更多了一些吧！哈密瓜其實(shí)和香瓜、伊麗莎白瓜等都是“親戚”，它們的口感差不多，含有的營(yíng)養(yǎng)元素也比較接近，如果沒(méi)買到哈密瓜的話，吃點(diǎn)香瓜也是可以的。
