4、大火燒熱鍋中的油至6成熱,放入蝦仁和豌豆粒翻炒,然后再放入芒果粒,加鹽(5g)和雞粉(2g)調(diào)味即可出鍋。
多芒小丸子
材料:芒果500g、椰汁240ml、糯米丸子250g
做法
1. 芒果去皮,切成方形小丁。留取邊角料(約1/3)備用;
2. 芒果邊角料加一罐椰汁,料理機(jī)打成芒果汁;
3. 糯米丸子大火煮開(kāi),放入提前放涼的開(kāi)水中過(guò)一下。
1、腎炎患者
對(duì)橡膠、腰果、常春藤、樺樹(shù)花粉、芹菜、胡蘿卜、香蕉、菠蘿、木瓜等過(guò)敏者,應(yīng)慎食芒果。多吃芒果會(huì)引起過(guò)敏,嚴(yán)重的可能會(huì)損害腎臟。
2、患有皮膚病或腫瘤
芒果性質(zhì)帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應(yīng)避免進(jìn)食。體質(zhì)帶濕者再進(jìn)食濕毒食物如芒果,可能會(huì)令情況惡化。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內(nèi)科病如水腫、腳氣等,中醫(yī)上都稱之為濕。
3、過(guò)敏體質(zhì)
芒果葉和芒果汁會(huì)引起過(guò)敏體質(zhì)人的皮炎,故過(guò)敏體質(zhì)人應(yīng)注意。如果是每次吃芒果都僅僅是嘴唇腫一點(diǎn),長(zhǎng)點(diǎn)紅疹子,且癥狀很快消退就可以再吃。如果一吃芒果過(guò)敏癥狀就很明顯,并發(fā)展成全身性過(guò)敏,就應(yīng)趕緊去醫(yī)院,以后要堅(jiān)決告別芒果。
4、虛寒咳嗽
虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應(yīng)避免進(jìn)食,以免令喉頭癢。芒果里含有刺激性物質(zhì),部分人食用會(huì)引發(fā)過(guò)敏,有咳嗽的患者食用芒果,也可能會(huì)引發(fā)咳嗽或使病情加重。
5、糖尿病患者
芒果的含糖量相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較高的,建議糖尿病人好是不要吃。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了芒果的功效,我們現(xiàn)在對(duì)芒果應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃芒果的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效,不過(guò)人們?cè)诔悦⒐臅r(shí)候要知道它的禁忌。