紅棗是很常見(jiàn)的一種水果，它可以起到美容養(yǎng)顏的效果，還可以預(yù)防腫瘤，具有很多功效。紅棗的吃法有很多，可以直接食用，還能夠做成菜式，大家知道吃紅棗的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
(1)健脾益胃
紅棗能夠幫助人們改善脾胃虛弱，尤其是對(duì)于經(jīng)常腹瀉，疲乏無(wú)力人群來(lái)說(shuō)，可以每天適當(dāng)?shù)某云哳w紅棗，或者和黨參，白術(shù)同食，這樣能夠起到非常好的補(bǔ)中益氣，健脾胃的效果，紅棗中的物質(zhì)，還能夠起到止瀉，增加食欲的功效。
(2)鎮(zhèn)靜安神
紅棗是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它當(dāng)中含有人體需要的黃酮-雙-葡萄糖甙A，這種物質(zhì)具有比較好的鎮(zhèn)靜，催眠，降壓作用，它當(dāng)中還可以分離出柚配質(zhì)C糖甙類(lèi)有中樞抑制作用，能夠幫助人們有效的減少自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用，吃紅棗能夠起到鎮(zhèn)靜安神的功效。
(3)養(yǎng)血美容
愛(ài)美的人在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)紅棗，它當(dāng)中含有的維生素和鐵等礦物質(zhì)，能夠起到有效的促進(jìn)造血，防治貧血，改善膚色的功效，大棗中含有的維生素C，維生素P和和環(huán)-磷酸腺苷等物質(zhì)，到了身體中，能夠有效的促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝。
吃紅棗能使皮膚變得更加白皙細(xì)膩，防止色素沉著，達(dá)到美顏?zhàn)o(hù)膚的功效。此外，吃大棗還有助于控制和調(diào)補(bǔ)女性更年期潮熱出汗，情緒不穩(wěn)等癥，并能起到增強(qiáng)人體耐力和抗疲勞的作用。
(4)增強(qiáng)人體免疫力
大棗中的糖類(lèi)物質(zhì)主要為葡萄糖，果糖，蔗糖，以及葡萄糖和果糖組成的低聚糖，阿拉伯聚糖，半乳醛聚糖，并含有大量維生素C，硫胺素，胡蘿卜素，尼克酸，核黃素等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能夠幫助人體提高免疫力，增強(qiáng)抗病能力。
(5)抗腫瘤
大棗中的cAMP在人體內(nèi)參與細(xì)胞分裂與分化、形態(tài)形成、糖原和脂肪分解、類(lèi)固醇生成等多種生化過(guò)程，并可作用于基因轉(zhuǎn)錄，影響蛋白質(zhì)的合成。更重要的是cAMP對(duì)治療各種腫瘤有顯著療效，能有效阻止人體中亞硝酸鹽類(lèi)物質(zhì)的形成，從而抑制癌細(xì)胞的形成與增殖，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)，另外，大棗中富含的三萜類(lèi)化合物具有抑制癌細(xì)胞的功效。
(6)保肝護(hù)肝
大棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護(hù)工作肝。大棗可使四氯化碳性肝損傷的血清總蛋白與白蛋白明顯增加。同時(shí)大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用;大棗中的維生素C及cAMP等，能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
紅棗的吃法
蒸紅棗木耳
選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時(shí)，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內(nèi)，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各吃一次，有美顏祛斑的作用，并可緩解面部黑斑，女性朋友可適當(dāng)多吃。
