櫻桃是很常見的一種水果,因?yàn)樘鹈揽煽诙鄶?shù)的人都非常喜歡,常吃櫻桃能夠?yàn)樯眢w帶來很多比較好的功效,它能夠治療貧血,還可以起到美容養(yǎng)顏的效果,櫻桃的吃法有很多,可以直接食用,還可以做成甜品,吃櫻桃的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
一、抗貧血;常吃櫻桃能夠幫助人們促進(jìn)血液生成,主要是因?yàn)樗?dāng)中的含鐵量高,位于各種水果之首。鐵元素對(duì)人體來說非常重要,它是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,鐵元素這種物質(zhì),在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,都發(fā)揮非常重要的作用。
櫻桃中含有的鐵元素,也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等,有著比較重要的關(guān)系。所以在平時(shí),常吃櫻桃能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需要的鐵元素量,還能夠有效的促進(jìn)血紅蛋白再生,所以說經(jīng)常吃櫻桃能夠防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。
二、防治麻疹;很多人應(yīng)該不知道櫻桃能夠防治麻疹,特別是在麻疹流行的時(shí)候,家長(zhǎng)可以給小兒飲用櫻桃汁,櫻桃汁中含有的物質(zhì),能夠預(yù)防感染。櫻桃核還可以起到發(fā)汗透疹解毒的作用。所以說要知道,櫻桃的功效與作用還是十分強(qiáng)大的。
三、祛風(fēng)勝濕;殺蟲等作用,殺蟲 櫻桃性溫?zé)?,兼具補(bǔ)中益氣之功,能祛風(fēng)除濕,對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
四、收澀止痛作用; 民間經(jīng)驗(yàn)表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
五、養(yǎng)顏駐容; 櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白,去皺消斑。
六、調(diào)理腸胃;櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果,它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,對(duì)氣血較虛的人能起到補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用,飯前食用200-300克櫻桃可以調(diào)理腸胃功能,對(duì)消化功能差的人很有好處。
七、促進(jìn)角質(zhì)層形成;櫻桃中豐富的維他命c(diǎn)能滋潤(rùn)嫩白皮膚,有效抵抗黑色素的形成。另外,櫻桃中所含的果酸還能促進(jìn)角質(zhì)層的形成。
櫻桃的吃法
01、迷人的櫻桃醬
用料
櫻桃(適量)、白砂糖(適量)、冰糖(適量)、清水
做法步驟
1、櫻桃洗凈控干水分;
2、水果刀沿中線劃開,摳去櫻桃核;
3、摳好核的櫻桃放入器皿;
4、加入一些砂糖腌制一個(gè)小時(shí)直至出果膠,如果櫻桃甜就可以加一些檸檬汁;
5、櫻桃放入不粘鍋;
6、加入一些冰糖;