櫻桃是很常見的一種水果，因?yàn)樘鹈揽煽诙鄶?shù)的人都非常喜歡，常吃櫻桃能夠?yàn)樯眢w帶來很多比較好的功效，它能夠補(bǔ)血，還可以美容養(yǎng)顏。櫻桃的吃法有很多，可以直接食用，還能夠做成甜品和果醬，吃櫻桃的禁忌是什么呢?下面會有詳細(xì)的介紹。
1、補(bǔ)血
櫻桃中含有的鐵元素非常豐富，位于各種水果之首。鐵對人體來說非常重要，它是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，都發(fā)揮著比較重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。
2、防治麻疹
很多人應(yīng)該不知道，櫻桃能夠幫助人們預(yù)防麻疹，大家可以在麻疹流行時，適當(dāng)?shù)慕o小兒飲用櫻桃汁，櫻桃中的物質(zhì)可以預(yù)防感染。櫻桃核還能夠起到發(fā)汗透疹解毒的作用，在平時出櫻桃不但能夠補(bǔ)充需要的營養(yǎng)，還可以預(yù)防疾病。
3、祛風(fēng)勝濕、殺蟲
櫻桃是一種性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中益氣之功的食物，經(jīng)常吃櫻桃能夠起到祛風(fēng)除濕的效果，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還有非常強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，它能夠幫助人們有效的驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等，所以大家要經(jīng)常吃櫻桃哦。
4、收澀止痛
民間經(jīng)驗(yàn)表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養(yǎng)顏駐容
櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
櫻桃的吃法
迷人的櫻桃醬
用料
櫻桃(適量)、白砂糖(適量)、冰糖(適量)、清水
做法步驟
1、櫻桃洗凈控干水分;
2、水果刀沿中線劃開，摳去櫻桃核;
3、摳好核的櫻桃放入器皿;
4、加入一些砂糖腌制一個小時直至出果膠，如果櫻桃甜就可以加一些檸檬汁;
5、櫻桃放入不粘鍋;
