山楂是比較常見(jiàn)的一種水果，它吃起來(lái)酸甜可口味道也不錯(cuò)，喜歡它的人非常多。常吃山楂能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多的功效，它含有的物質(zhì)豐富，能夠?yàn)樯眢w提供營(yíng)養(yǎng)。山楂的吃法比較多，可以做成菜式，也能夠做成小吃，吃山楂的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
第一：防治心腦血管疾病
常吃山楂能夠預(yù)防心血管疾病的出現(xiàn)，在它當(dāng)中含有一種叫做黃酮類(lèi)的有效物質(zhì)，這種物質(zhì)到了人體中，能夠很好的防治心腦血管疾病，并且還可以起到擴(kuò)張血管大小的效果，常吃山楂人體的血管活力會(huì)獲得很好的改善，血流量也大量的增加。
第二：活血化瘀
山楂對(duì)人體能夠起到不錯(cuò)的活血化瘀的作用，它比較適合那種屬于血瘀型痛經(jīng)的病人。要知道有很多的女性朋友，在月經(jīng)期間會(huì)有痛經(jīng)的問(wèn)題，常見(jiàn)的就是小腹疼痛或是月經(jīng)量不順等等因素。大家適當(dāng)?shù)某陨介?，可以降低出現(xiàn)痛經(jīng)的問(wèn)題。
第三：防治癌癥
山楂是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它能夠起到防治癌癥的作用，在山楂當(dāng)中含有豐富的牡荊素，這種化合物在身體中，對(duì)癌癥具有很好的防治作用。要知道人體中的亞硝胺以及黃曲霉素增加，那么患有癌癥的幾率就會(huì)增加，山楂中的物質(zhì)可以阻斷亞硝胺合成，起到很好的防治癌癥作用。
第四：促進(jìn)脂肪類(lèi)食物消化
山楂中含有的解脂酶對(duì)于脂肪類(lèi)的食物具有很好的消化作用，有效的促進(jìn)身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。所以說(shuō)，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開(kāi)胃的作用。只有身體中的消化能力好了，那么吸收能力才能夠提高，這樣身體才會(huì)越來(lái)越好。專(zhuān)家告訴我們，現(xiàn)在市面上大多數(shù)的消化藥中都是含有山楂成分的。
第五：防治動(dòng)脈硬化
經(jīng)常服用山楂水能夠非常有效的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，這樣身體患有動(dòng)脈硬化的可能性就會(huì)大大的降低。除此之外，山楂在進(jìn)入身體之后能夠很好的增強(qiáng)心肌收縮力，這樣血液流量就會(huì)大大的增加，一些心絞痛的可能性就會(huì)大大的降低。
第六：平喘化痰
另外，山楂中含有大量的能夠有效抑制細(xì)菌的成分，這樣對(duì)于一些拉肚子還有腹痛的情況就能夠很好的解決。除此之外，山楂中含有的物質(zhì)能夠起到平喘化痰的作用，所以說(shuō)如果身體出現(xiàn)了咽喉不舒服的情況，服用山楂水也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
山楂的吃法
一、制作冰糖葫蘆
