山竹是夏季常見的水果,它現(xiàn)在在亞洲和非洲地區(qū)已經(jīng)被廣泛栽培了,山竹吃起來甜美可口,所以人們都非常喜歡,那么經(jīng)常吃山竹的人知道它的功效嗎?山竹的吃法有很多,除了生食還可以制果脯。不過一些人不適合吃山竹,山竹的禁忌有哪些呢?
山竹營養(yǎng)豐富
山竹吃起來的口感清甜,它本身含有的營養(yǎng)價(jià)值也是不能小覷的,在山竹里面含有豐富的糖類、維生素、膳食纖維等物質(zhì),也含有人體需要的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀等微量元素,這些物質(zhì)帶一定程度上,能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供所需要的營養(yǎng)。
清熱降火
有上火的情況大家需要常吃山竹,山竹味甘性寒,食用之后能夠起到清熱降火、生津止渴的效果,還能夠幫助人們潤燥解乏,如果大家在平時(shí)吃了容易上火的食物,那么很有可能會(huì)出現(xiàn)上火不適的癥狀,此時(shí)可以兩三個(gè)山竹,吃了之后就能夠緩解癥狀。
減肥瘦身
想要減肥的人在平時(shí)可以常吃山竹,山竹里面含有豐富的膳食纖維,這種物質(zhì)到了我們的身體中,能夠有效的加快腸胃蠕動(dòng),山竹里面的物質(zhì),還能夠很好的促進(jìn)有害代謝物的排出,所以經(jīng)常吃山竹能夠起到減肥瘦身的作用。
抗氧化
山竹中含有一種較強(qiáng)的抗氧化成分,目前研究發(fā)現(xiàn)具有增進(jìn)免疫力,對(duì)抗疾病的作用。
調(diào)節(jié)體弱
由于山竹中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)集體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)病后體弱人群、營養(yǎng)不良人群有調(diào)節(jié)作用。
山竹的吃法
山竹沙拉
原料
山竹2個(gè)、番茄1個(gè)、蘋果1個(gè)、生菜1棵、沙拉醬。
做法
1、將山竹洗凈,取出果肉,番茄、蘋果洗凈切片,生菜洗凈備用;
2、將所有材料混合拼盤,淋上沙拉醬;