桃子是男女老少都喜歡的水果，它甘甜多汁，含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也豐富，大家可以常吃，那么桃子具體的功效有什么呢?桃子的吃法有很多，直接出很美味，但是做成成罐頭、桃脯等也深受歡迎。不過要知道一些食物不能和桃子同吃，它的禁忌有哪些呢?
1、常吃桃子對(duì)我們的身體非常好，桃子里面含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖，這些物質(zhì)能夠?yàn)槿梭w提供需要的能量。如果在平時(shí)有食欲不振的情況，那么大家可以適當(dāng)?shù)某蕴易?，桃子不但能夠改善食欲不振的問題，還能夠?yàn)槿梭w提供能量。
2、桃子里面含有豐富的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠有效的改善人體的腸道環(huán)境，它還可以吸附腸胃中的有毒物質(zhì)，吃桃子還可以增加胃腸蠕動(dòng)，還能夠預(yù)防胃腸疾病以及便秘。在腸胃疾病高發(fā)的時(shí)候，適當(dāng)?shù)某蕴易涌梢灶A(yù)防腸胃病的發(fā)生。
3、在桃子的果肉中含有人體需要的鈣、磷、鐵等微量元素，也含有維生素B和C等物質(zhì)，這些物質(zhì)到了身體中，能夠起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的功效，如果大家出現(xiàn)了干咳、咳血、盜汗等癥狀，那么吃桃子能夠起到預(yù)防和治療的作用。
4、桃子的含鐵量非常豐富，又含有維生素C，所以桃子是缺鐵性貧血患者理想的輔助水果。大病初愈后，氣血虛虧，面黃肌瘦，心悸氣短者可以適量的食用桃子。
5、桃子中的鉀含量豐富，鈉的含量少，經(jīng)常食用可以預(yù)防因?yàn)槿扁浺鸬娜頍o力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花等。除此之外鉀還能維持神經(jīng)、肌肉、心肌的正常功能和降低血壓等功效。經(jīng)常食用桃子還能預(yù)防心血管疾病。
6、孕婦孕期出現(xiàn)水腫，適量的食用桃子可以減輕水腫現(xiàn)象。
7、桃子中還含有多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入人體能夠影響激素的分泌，有助于調(diào)節(jié)人體正常的內(nèi)分泌。
桃子的吃法
腌漬桃子
材料：桃子600公克，鹽2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少許
做法
1、桃子洗凈后，先瀝干水份，再放入干凈的碗中備用。
2、將鹽加入作法1中，再不停的搓揉桃子約五分鐘后，桃子會(huì)開始出水，而且表面的細(xì)毛也會(huì)逐一被搓落。
3、接著以冷開水將桃子浸泡一下并沖洗干凈后，取出瀝干水分備用。
